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Plan de comidas semanales saludables con lista de compras
Las decisiones saludables empiezan en casa. Planificar con antelación puede mejorar su salud y ahorrarle tiempo y dinero. Haga que los niños participen también en la planificación y la cocina y se sorprenderá de lo fácil que puede ser hacer cambios saludables.
Comer comidas nutritivas en porciones de tamaño adecuado le ayudará a usted y a su familia a estar más sanos y le dará la energía que necesita para pasar el día. Preparar comidas saludables no tiene por qué ser difícil ni caro, sólo requiere planificación.
Siéntense en familia y planifiquen las comidas saludables de la semana, y luego pida a todos que hagan sugerencias para la lista de la compra. Los niños (¡y los adultos también!) están más dispuestos a probar nuevos alimentos cuando ayudan a elegirlos.
Una vez que hayas planificado la lista de la compra, ¡apégate a ella! Comprar con una lista en lugar de esperar a elegir en el supermercado te ahorra tiempo y dinero. Obtén ideas sobre opciones saludables y facilita tu próxima compra utilizando la plantilla de la lista de la compra de Let’s Move para planificar tu próxima compra.
Asegúrate de que tu familia toma un desayuno saludable todos los días. Además de ser una buena manera de empezar el día, un desayuno nutritivo puede ayudar a evitar que se coma en exceso y se pique más tarde. Ofrezca a los niños opciones como cereales integrales con leche descremada o baja en grasa, avena o fruta para empezar bien el día.
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Hay tantas formas de preparar los huevos que es difícil no amarlos. Los huevos son densos en nutrientes, lo que significa que proporcionan un alto nivel de vitaminas y minerales en relación con las calorías que contienen. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y colina, y también contienen varias vitaminas del grupo B, junto con las vitaminas A y D. Tanto si los hierves, como si los revuelves, los fríes o los horneas, son prácticos y saludables (y no aumentarán tus niveles de colesterol en sangre, como se temía).
Cada huevo grande contiene 5 gramos de grasa. Aproximadamente 1,6 gramos son grasas saturadas, y el resto son grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Preparar los huevos con grasa (como freírlos en mantequilla o aceite) añadirá grasa y calorías a su comida. La mayor parte de la grasa de un huevo está contenida en la yema. La yema aporta unas 55 calorías de grasa y proteínas combinadas.
Tabla de alimentos saludables para adultos
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Los ácidos grasos omega-3 son una forma esencial de grasa dietética con varios beneficios para la salud. El pescado graso tiene un alto contenido en dos tipos principales de omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Debido a su contenido en omega-3, el consumo regular de pescado se asocia con índices significativamente menores de enfermedades cardíacas.
La Asociación Americana del Corazón recomienda comer al menos dos raciones de pescado a la semana. Una ración equivale a 3,5 onzas de pescado cocido o 3/4 de taza de pescado en escamas. La elección de una variedad de pescados diferentes ayuda a reducir su exposición a los contaminantes ambientales, como el mercurio. Aquí tienes ocho deliciosos pescados que puedes añadir a tu lista de la compra.
Plan de alimentación saludable de 7 días
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