enero 23, 2022

Recetas de comida mediterranea

Cenas mediterráneas en familia

Recetas de cenas mediterráneas de veranoPublicado el 13 de julio de 2021 | en Cómo comer mediterráneo, Vivir mediterráneo, Dieta mediterránea, Recetas, Cena del domingo, ¿Por qué mediterráneo? Por Bill Bradley, R.D. | 0 Comentarios
El verano está aquí y es el mejor momento para comer mediterráneo. ¿Por qué? En verano, las frutas y las verduras son más sabrosas que nunca, la gente (incluso en Estados Unidos) baja el ritmo, y las familias se reconectan y comparten las comidas. Todos estos son elementos básicos de la dieta y el estilo de vida mediterráneos. Hemos reunido una colección de recetas de cenas que usted y sus seres queridos pueden disfrutar durante horas, sin preocuparse por el reloj, sino enriqueciéndose en el presente con una comida sana que tiene un sabor increíble. Hemos incluido tanto platos principales como guarniciones, recetas para cenar tanto a la parrilla como al horno, opciones vegetarianas… todo un surtido para que pueda elegir. Esperamos que lo disfrutes.
Esta receta se elabora con sólo un puñado de ingredientes, la regla de oro para conseguir un gran resultado es utilizar materias primas de primera calidad: la albahaca genovesa (albahaca dulce) joven y de color verde brillante es una necesidad absoluta, así como un gran aceite de oliva virgen extra. Disfrútelo en la cena con su tipo de pasta favorito.

El cocinero de la dieta mediterránea…

no incluye muchos azúcares añadidos, por lo que hay que limitar los azúcares añadidos si se sigue esta dieta. Esto significa mantenerse alejado de los dulces, de la mayoría de los productos horneados y de las bebidas endulzadas con azúcar y jarabe, como los refrescos y los zumos artificiales. Para obtener su dosis de dulce, intente comer fruta o productos horneados hechos con fruta y edulcorantes naturales como la canela y la miel.
También querrás mantenerte alejado de los granos refinados como la harina blanca y el arroz blanco, que son bajos en fibra y valor nutricional en general.  En su lugar, DeFazio recomienda sustituir los productos de harina blanca por otros con granos integrales, como el pan de pita, el arroz integral y la pasta de trigo integral.

Desayuno

El feta es un producto lácteo clásico del Mediterráneo que se puede degustar en ensaladas griegas, acompañado de calabacín, o incluso como una simple combinación de feta y pan. Dependiendo del país en el que te encuentres, el feta puede estar hecho de leche de oveja, de cabra o de vaca, o una combinación. Independientemente del animal del que proceda, permítame ser el primero en decirle que el feta mediterráneo siempre es fresco.
Esto debería ser obvio. Aunque pensemos en el italiano como una cocina completa por sí misma, técnicamente sigue siendo comida mediterránea. Y en mi opinión, el Mediterráneo tiene la mejor pizza de todo el mundo. Dado que el Mediterráneo alberga tantos alimentos frescos (como los tomates), es difícil equivocarse en lo que respecta a la pizza. No has vivido hasta que no has probado la pizza en Italia, ¿verdad?
Según el Huffington Post, las lentejas mezcladas con yogur, espinacas y albahaca son un clásico mediterráneo muy fácil de preparar. Por sí solas, las lentejas y el yogur son muy populares en esta zona y se consumen a diario. Para aquellos que están trabajando para conseguir ese cuerpo mediterráneo saludable (como yo), aquí hay 11 recetas de lentejas aptas para cada comida.

El completo de los mediterráneos…

Cenas mediterráneas de veranoPublicado el 13 de julio de 2021 | en Cómo comer mediterráneo, Vivir mediterráneo, Dieta mediterránea, Recetas, Cena del domingo, ¿Por qué mediterráneo? Por Bill Bradley, R.D. | 0 Comentarios
El verano está aquí y es el mejor momento para comer mediterráneo. ¿Por qué? En verano, las frutas y las verduras son más sabrosas que nunca, la gente (incluso en Estados Unidos) baja el ritmo, y las familias se reconectan y comparten las comidas. Todos estos son elementos básicos de la dieta y el estilo de vida mediterráneos. Hemos reunido una colección de recetas de cenas que usted y sus seres queridos pueden disfrutar durante horas, sin preocuparse por el reloj, sino enriqueciéndose en el presente con una comida sana que tiene un sabor increíble. Hemos incluido tanto platos principales como guarniciones, recetas para cenar tanto a la parrilla como al horno, opciones vegetarianas… todo un surtido para que pueda elegir. Esperamos que lo disfrutes.
Esta receta se elabora con sólo un puñado de ingredientes, la regla de oro para conseguir un gran resultado es utilizar materias primas de primera calidad: la albahaca genovesa (albahaca dulce) joven y de color verde brillante es una necesidad absoluta, así como un gran aceite de oliva virgen extra. Disfrútelo en la cena con su tipo de pasta favorito.

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