Restaurante en madrid de moda

Los mejores restaurantes de madrid

Madrid se ha convertido en una ciudad gourmet, pero los mejores bares de tapas clásicos siguen estando llenos hasta la bandera a la hora de cenar. Comience su visita a la capital española hincando el diente al cochinillo asado en el «restaurante más antiguo del mundo», Botín, o comparta un plato de gambas al ajillo en Cabreira. Después, apueste por lo moderno en la Bodega de los Secretos, o en uno de los muchos locales con estrellas Michelin, como Punto MX, el primer restaurante mexicano de Europa en recibir una estrella.
Según el Libro Guinness de los Récords, Botín es oficialmente el restaurante más antiguo del mundo. Abrió sus puertas en 1725 y es famoso por su cochinillo y su cordero asados, que se cocinan al sarmiento en el enorme horno que tiene desde su apertura. También son buenas las almejas y los chipirones en su salsa de tinta.  Los comedores se extienden por el edificio, desde la bodega abovedada hasta los bonitos espacios con azulejos de las plantas superiores. No es de extrañar que Botín sea muy popular entre los visitantes, pero comer aquí es una experiencia madrileña por excelencia, así que no deje que eso le desanime.

Restaurantes famosos en madrid

Madrid está viviendo un gran momento como destino gastronómico. Las posibilidades de saborear una comida excepcional, suculenta y emocionante son prácticamente infinitas. Por eso hemos seleccionado los restaurantes que no debe perderse por nada del mundo si está de paso. En esta lista encontrará tanto una creatividad culinaria deslumbrante como productos locales de primera calidad, platos de tierras lejanas y comidas que son verdadera y profundamente madrileñas. Las técnicas de vanguardia y los ingredientes de alta calidad son un hecho. Y tanto si va a ir a por todas como si va a hacer de la capital española algo barato, siempre hay una buena carta de vinos para varios brindis.

Restaurantes de moda madrid 2021

Restaurantes de moda en Madrid en España. ¿Vas a visitar Madrid en un viaje de vacaciones o de negocios? ¿Quizás te acabas de mudar aquí y no sabes dónde ir? ¿O simplemente quieres innovar y conocer un poco mejor tu ciudad? Aquí hemos preparado una lista de 22 restaurantes de moda en Madrid que debes visitar para sorprender a tus amigos o a tu pareja. ¡Lo que quieras! ¡Te encantará!
Si lo que quieres es trasladarte por un momento al norte del país, en concreto a Cantabria, La Bien Aparecida es tu sitio. La carta consta de 30 platos elaborados con ingredientes de la mejor calidad de Cantabria.
La Mesa es un restaurante pop up que da la oportunidad de probar la comida de diferentes chefs de España para transmitir su esencia en el Hotel Urso durante seis semanas. Es decir, cada seis semanas los chefs cambian y con ello sus platos, siempre de calidad.
«Cocina multicultural en un espacio sorprendente» Random es el lugar ideal para ir con amigos y pasar un buen rato en un entorno agradable. Tienen una carta con platos de varias partes del mundo, como la cocina francesa, japonesa o escandinava.

Restaurante en la azotea de madrid

Madrid es enorme y está dividida en más de 40 barrios que se superponen: es un gigantesco rompecabezas de ciudad. Lo que significa que planear un viaje de comidas puede parecer como si estuvieras tratando de elegir algo para ver en Netflix – hay demasiadas opciones.
SI ESTÁ AQUÍ POR TRES DÍAS… Puede recorrer los lugares de tapas de la ciudad como si fuera un juego de comecocos, pero se perderá algunas comidas españolas increíbles. Además de muchas tapas, tres días en Madrid son suficientes para visitar un mercado local, disfrutar de un cóctel con vistas y saciarse de churros.
Con sus viejas fotografías y carteles flamencos de época, la Bodega la Ardosa parece un lugar en el que habrías encontrado a los toreros de los años 1900 comiendo tapas y bebiendo un doble. Hacia las 21:00, este popular restaurante puede llenarse de gente, dejándote de pie mientras comes. Quédate. Su tortilla es una de las mejores de la ciudad, sus croquetas no le van a la zaga, y ambas se pueden maridar con vermut de barril. Cuando termines dirígete al cercano 1862 Dry Bar o al Del Diego Cocktail Bar para tomar más bebidas.