junio 8, 2024

Comer bien en santander

Los beneficios de controlar el azúcar en sangre

La capital de Cantabria es el municipio que más habitantes tiene en esta Comunidad Autónoma, y ofrece una gran selección de gastronomía marítima. Prueba los platos locales que te proponemos a continuación, así como los famosos productos que puedes comer en Santander. La oferta de bares y restaurantes aquí es enorme, por lo que podrás comer y cenar en un lugar diferente cada día.
También hay buena carne, sobre todo si es de vaca tudanca, una raza autóctona de las montañas cántabras. Otro plato que se hizo popular hace tiempo es el solomillo con queso de Tresviso, con D.O.P. Picón-Bejés-Tresviso. Hablando de los quesos de Cantabria, no hay que olvidar los Quesucos de Liébana, el Queso Nata de Cantabria, ambos con D.O.P., o las Garmillas (un queso fresco de Burgos). Como postre, ya que esta región está llena de vacas, pruebe la leche frita o el arroz con leche, el flan y las natillas. Si le apetece algún dulce, le recomendamos los famosos Sobaos Pasiegos (con I.G.P.).
Si quieres tapear, Rampalay ofrece más de 30 variedades de pinchos, todos ellos deliciosos. El vermut y las anchoas en Solorzano; raciones, tostas y gran jamón en Las hijas de Florencio; y grandes tapas en Casa Lita. Este último lugar tiene una bonita presentación, comida original y un gran pincho de pollo al curry.

Messi, antonella y sofía balbi son vistos cenando en un

No te dejes desanimar por el feo entorno de un bloque de apartamentos: este es uno de los mejores restaurantes de Santander, con una estrella Michelin que lo demuestra. El interior es un espacio cálido e íntimo, con suelos a cuadros y grandes mesas redondas decoradas con una sola rosa.  Bajo la supervisión del chef Roberto Terradillos, los platos, preparados con gran habilidad, toman los sabores tradicionales de Cantabria y los transforman en creativas delicias contemporáneas. Hay una sala entera dedicada a los vinos locales e internacionales, y se puede completar con algo de los carros de quesos o digestivos. La última vez que estuve aquí, nuestro perezoso almuerzo dominical se abrió con una minidegustación de aceite de oliva con esponjosos panes recién horneados. El menú Degustación, basado en los productos del mercado diario, permite degustar seis platos, ahorrando considerablemente por el camino. El Serbal también es un salvavidas de alta gama para los vegetarianos del norte de España: basta con preguntar por los platos sin carne, con antelación o a la llegada.

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Un estilo de vida poco saludable, incluyendo una alimentación desequilibrada, puede afectar directamente a la productividad de los empleados, según los expertos y los datos. Así, el estudio «Nutrición Saludable en el Trabajo» elaborado por ISS Iberia, revela que el 87% de las empresas españolas considera que la salud y el bienestar en el trabajo son aspectos importantes para mejorar la productividad de sus empleados y para atraer y retener el talento. Este informe es el primer estudio multidisciplinar elaborado en España sobre la importancia de la salud y la nutrición en los espacios de trabajo y su impacto en la productividad profesional.
Por ello, dentro de su compromiso por convertirse en buenos ejemplos de lugares de trabajo, las empresas impulsan numerosas iniciativas dirigidas a que los empleados experimenten sentimientos de orgullo y pertenencia. Entre estos programas, destacan los relacionados con el impulso de un estilo de vida saludable y bueno, aunque según el citado estudio, el 71,3% de las empresas considera que las empresas y los trabajadores no tienen suficiente conocimiento y conciencia del impacto de la alimentación en la productividad de los empleados.

Una impresora 3d en tu cocina para divertirte y comer sano

La cocina cántabra es tan variada como sus paisajes: el pescado y el marisco aparecen junto a la caza, la ternera y la carne de vacuno en las cartas de los restaurantes locales. Algunas especialidades típicas de la región son el arroz a la santanderina (con leche y salmón), la merluza en salsa verde, las rabas, el sorropotún, las anchoas, las sardinas y los guisos contundentes (pruebe el guiso de venado o el llamado cocido montañés, con alubias, trozos de chorizo, verduras y morcilla).
La Bombi es un establecimiento de larga tradición y reputación en la zona. Sirve excelentes platos de marisco, pescado y carne del Cantábrico. Si tiene que elegir un solo restaurante para disfrutar de una comida exquisita, elija La Bombi. Se recomienda reservar.
Este lugar está situado en el puerto pesquero y ofrece una maravillosa y sencilla comida directamente del mar. En su carta destacan la paella de marisco, las mariscadas, los calamares fritos, los calamares encebollados y las almejas en escabeche, entre otros excelentes platos.