octubre 14, 2021

Como hacer suero de mantequilla

Cómo hacer suero de leche a partir de yogur

El suero de leche es un ingrediente que me encanta tener a mano. Lo utilizo en muchas recetas, desde tortitas de suero de leche hasta galletas y tarta de suero de leche. Nunca me gusta que me falte. Sin embargo, a veces creo que tengo suficiente y me doy cuenta de que no es así. Es entonces cuando es estupendo saber cómo hacerla. Es tan fácil de hacer y sólo se necesitan dos ingredientes que funcionan perfectamente para hornear y cocinar.
¡Sí! Simplemente, echa con una cuchara lo que no se haya utilizado en una bandeja de cubitos de hielo. Coloca la bandeja en el congelador hasta que se congele bien, aproximadamente una hora. Sácala del congelador y dispón los cubitos congelados en un recipiente apto para el congelador. Congele hasta 3 meses.
La que se compra en las tiendas de comestibles es ahora cultivada, que se produce añadiendo cultivos a la leche durante el proceso de fermentación para simular el ácido láctico que se produciría de forma natural en la tradicional.
Receta de sopa de pollo casera20 minsRecetas de condimentos para tacos caseros5 minsComplementos de despensa y elementos esenciales de la cocinaCómo ablandar la mantequilla en un momento25 de noviembre de 2020Robyn Stone… donde comparto recetas dulces, saladas y sureñas, así como consejos sobre el hogar y el jardín, y cositas de viajes.

Cómo hacer el sustituto del suero de leche

El suero de leche es un ingrediente que me encanta tener a mano. Lo utilizo en muchas recetas, desde tortitas de suero de leche hasta galletas y tarta de suero de leche. Nunca me gusta que me falte. Sin embargo, a veces creo que tengo suficiente y me doy cuenta de que no es así. Es entonces cuando es estupendo saber cómo hacerla. Es tan fácil de hacer y sólo se necesitan dos ingredientes que funcionan perfectamente para hornear y cocinar.
¡Sí! Simplemente, echa con una cuchara lo que no se haya utilizado en una bandeja de cubitos de hielo. Coloca la bandeja en el congelador hasta que se congele bien, aproximadamente una hora. Sácala del congelador y dispón los cubitos congelados en un recipiente apto para el congelador. Congele hasta 3 meses.
La que se compra en las tiendas de comestibles es ahora cultivada, que se produce añadiendo cultivos a la leche durante el proceso de fermentación para simular el ácido láctico que se produciría de forma natural en la tradicional.
Receta de sopa de pollo casera20 minsRecetas de condimentos para tacos caseros5 minsComplementos de despensa y elementos esenciales de la cocinaCómo ablandar la mantequilla en un momento25 de noviembre de 2020Robyn Stone… donde comparto recetas dulces, saladas y sureñas, así como consejos sobre el hogar y el jardín, y cositas de viajes.

Gran valor 1% de grasa cultivada b…

No puedo decir cuántas veces he empezado a sacar los ingredientes para una receta y me he dado cuenta de que no tenía suero de leche a mano. Simplemente no es algo que esté regularmente en nuestra nevera.
Si te das cuenta de que no tienes suero de leche a mano, no te preocupes. Antes de que cojas la cartera y te subas al coche para ir al supermercado, probablemente tengas todo lo que necesitas en tu cocina ahora mismo para hacer un sustituto del suero de leche.
Todo lo que necesitas para hacer un sustituto del suero de leche en las recetas de repostería es leche y vinagre blanco, o zumo de limón. Yo suelo optar por la leche entera o al 2% y el zumo de limón fresco, pero el embotellado también sirve.
¡Eso significa que ha funcionado! Ahora puedes utilizar tu sustituto del suero de leche 1 a 1 en tus recetas de repostería favoritas. Si tu receta requiere 1 taza de suero de leche, utiliza 1 taza de sustituto de suero de leche, ½ taza por ½ taza y así sucesivamente.
La forma más fácil de hacerlo es medir 1-2 cucharadas (dependiendo del tamaño de las bandejas de cubitos de hielo) de suero de leche en cada pocillo de cubitos. Congela el suero de leche en las bandejas. Mete los cubitos congelados en una bolsa de congelación y vuelve a meterlos en el congelador.

Cómo hacer el adobo de suero de leche

No puedo decir cuántas veces he empezado a sacar los ingredientes para una receta y me he dado cuenta de que no tenía suero de leche a mano. Simplemente no es algo que esté regularmente en nuestra nevera.
Si te das cuenta de que no tienes suero de leche a mano, no te preocupes. Antes de que cojas la cartera y te subas al coche para ir al supermercado, probablemente tengas todo lo que necesitas en tu cocina ahora mismo para hacer un sustituto del suero de leche.
Todo lo que necesitas para hacer un sustituto del suero de leche en las recetas de repostería es leche y vinagre blanco, o zumo de limón. Yo suelo optar por la leche entera o al 2% y el zumo de limón fresco, pero el embotellado también sirve.
¡Eso significa que ha funcionado! Ahora puedes utilizar tu sustituto del suero de leche 1 a 1 en tus recetas de repostería favoritas. Si tu receta requiere 1 taza de suero de leche, utiliza 1 taza de sustituto de suero de leche, ½ taza por ½ taza y así sucesivamente.
La forma más fácil de hacerlo es medir 1-2 cucharadas (dependiendo del tamaño de las bandejas de cubitos de hielo) de suero de leche en cada pocillo de cubitos. Congela el suero de leche en las bandejas. Mete los cubitos congelados en una bolsa de congelación y vuelve a meterlos en el congelador.

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