Menu para la semana

Menú saludable para la semana

Entre las agendas apretadas y una familia llena de comedores quisquillosos, la lucha por la cena es real. Encontrar la inspiración para comidas rápidas, económicas y (al menos algo) saludables puede ser un reto para el mejor de los cocineros caseros, por no hablar de aquellos cuyos platos ya están amontonados.
Por eso, la planificación de las comidas es un salvavidas, si se puede dedicar tiempo a ello. Si no tienes los medios para sentarte semanalmente y planificar tu comida favorita, te ayudamos con esta sencilla guía que te ayudará a planificar tus comidas y tu lista de la compra. Estas ideas y recetas de comidas (una para cada noche de la semana, más dos ideas extra para intercambiarlas) facilitan la preparación de un plan de comidas o un menú semanal, al tiempo que te ayudan a crear platos que son todo menos rutinarios.
La pasta es un favorito universal y asequible, así que ¿por qué no convertirla en algo semanal? Tener una noche designada para la pasta es una genialidad porque puedes combinar cualquier tipo de pasta con cualquier salsa, proteína y verdura que te apetezca, y luego puedes hacer algo completamente diferente la semana siguiente.

Platejoy, inc.

Este plato italoamericano se preparaba originalmente con trozos de pollo con hueso que se asaban o freían y se servían con una salsa de limón. Nosotros lo hemos sustituido por vinagre balsámico y le hemos añadido salchichas italianas, champiñones y tomates de uva para crear esta abundante y fácil cena entre semana.
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Coma esta cantidad inc.

Inicio / Recetas / Método / Pollo a la toscana en olla de cocción lenta El pollo a la toscana en olla de cocción lenta tiene la combinación perfecta de fácil, lleno de verduras y delicioso.    Esta sencilla comida para la noche de la semana está cargada de pechuga de pollo, espinacas, tomates secos y deliciosos sabores italianos, y puede prepararse y cocinarse en tan sólo 5 minutos, incluso en los días más ocupados.
Para que el Pollo a la Toscana sea más fácil de servir, trate de encontrar los tomates en juliana. Esto significa que ya están cortados en pequeñas tiras para que cuando lo sirvas y lo comas, ya estén en trozos del tamaño de un bocado.
El sabor se ve realmente potenciado por el aceite y las hierbas que llevan los tomates. Por lo general, se pueden encontrar en diferentes marcas en su tienda local de comestibles, ya sea cerca de los productos, en la sección de alimentos especiales, o en el pasillo de verduras enlatadas.
Esta receta de pollo a la toscana utiliza una lata, escurrida.    Me resulta útil comprar corazones de alcachofa cortados en cuartos para poder escurrirlos y echar las alcachofas en la olla de cocción lenta, en lugar de tener que parar y cortarlas.

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Inicio / Recetas / Ingredientes / Carne Este arroz frito con carne rivalizará con su comida favorita para llevar, tanto por su sabor como por su facilidad de preparación.    ¡Con sólo un puñado de ingredientes y unos pocos minutos de preparación puede estar en camino a una cena de calidad de restaurante, hecha en casa!
Esta comida contiene casi todo lo que se necesita para una cena completa en una sola sartén.    Así que realmente, no hay necesidad de añadir nada a esta comida si quieres mantenerla simple.    Sin embargo, si quieres completarla, ¡aquí hay algunas opciones que nos gustan cuando tengo tiempo extra para hacerlas!
Soy un gran fan de usar lo que tienes, y no creo que necesites un equipo de lujo para hacer grandes comidas.    Yo no tengo un wok, así que uso mi sartén de hierro fundido Staub porque es la sartén más grande que tengo.
Una sartén grande es importante para que el plato no se sature mientras se cocina y permita que la carne y el arroz obtengan la ligera caramelización que les da tanto sabor.    Si la sartén es pequeña y se abarrota, puede que sólo se cocine al vapor en lugar de sellarse.