octubre 17, 2021

Plantas aromáticas y medicinales

cariofilia…

Todas las personas entrevistadas en San Pablo Oztotepec reconocieron que las plantas de hisopo silvestre púrpura tienden a crecer en hábitats perturbados cerca de las “milpas”, los campos agrícolas tradicionales. Las plantas son valoradas por su uso medicinal y ornamental y aumentan su densidad en respuesta al deshierbe para eliminar otras plantas que compiten con ellas. A la hora de cosechar estas plantas, la gente sólo corta la parte aérea, dejando el rizoma para que pueda producir nuevos brotes durante la siguiente temporada de crecimiento. Otra práctica es que no se cosechan todas las plantas en la época de floración, dejando así algunas inflorescencias para que produzcan semillas que posteriormente caen al suelo y germinan.Poblaciones cultivadas de A. mexicana y A. m. subsp. xolocotziana
Fig. 2Dendrograma UPGMA de las poblaciones evaluadas de A. mexicana y A. palmeri. F fomentado, C cultivado y T toleradoImagen a tamaño completoLa dispersión de los individuos en el gráfico PCA (Fig. 3) apoya la agrupación del análisis anterior. En el cuadrante superior izquierdo de la Fig. 3 están los individuos de A. palmeri. En el centro inferior están los individuos de A. mexicana (donde las plantas cultivadas de este taxón tienden a separarse de las fomentadas por la población). Finalmente, la subsp. xolocotziana se segrega en el cuadrante superior derecho. Los dos primeros componentes explican el 43,01 y el 13,95%, respectivamente, de la varianza total de los individuos evaluados.

comentarios

Este libro proporciona a los lectores una comprensión fundamental de la ciencia y las aplicaciones de los materiales de las plantas medicinales y aromáticas. Los capítulos de este manual abarcan los fundamentos de la etnobotánica, … [ver introducción completa]
Este libro proporciona a los lectores una comprensión fundamental de la ciencia y las aplicaciones de los materiales de las plantas medicinales y aromáticas. Los capítulos de este manual cubren los fundamentos de la etnobotánica, los compuestos (bio)activos y sus fuentes naturales. También se presenta información sobre los usos cosméticos, nutricionales, medicinales e industriales (tintes, taninos y biocidas). Los lectores también conocerán conceptos fundamentales para los procesos de control de calidad, la gestión sostenible, la recolección silvestre y la valoración económica del impacto industrial de las plantas endémicas.
Este libro está pensado como un manual para estudiantes de grado y profesionales de la enseñanza en instituciones de investigación y educación superior relacionadas con la ingeniería agrícola, la farmacia, la silvicultura y la química de productos naturales. Los no expertos interesados en la agricultura, la transformación y la comercialización de plantas aromáticas y medicinales también encontrarán el contenido informativo.

albahaca

En los últimos años se ha observado un creciente interés por las plantas naturales y tradicionales, que son parte integrante de la vida rural, debido a la preocupación por la salud y a las nuevas tendencias sociales. En este sentido, las plantas medicinales y aromáticas (PAM) son cada vez más populares entre los consumidores. El propósito de esta investigación es investigar las actitudes y comportamientos de los consumidores hacia las PAM para identificar un posible grupo de consumidores distinto y examinar su posible relación con las características del estatus demográfico y socioeconómico de los consumidores. Para detectar las diferencias percibidas entre los consumidores, se realizó un análisis de componentes principales y de conglomerados k-means con los datos de una encuesta presencial (n=420) realizada en cinco grandes ciudades de la región mediterránea de Turquía. El análisis permite segmentar el mercado en tres clusters homogéneos que tienen perfiles distintivos de comportamiento, actitud y sociodemográficos. Esta segmentación es especialmente eficaz para la dinámica y la posterior expansión del sector del PAM como fuente importante para la vida rural.

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Tanto las flores como las hojas de las plantas emiten compuestos aromáticos que se desplazan por el aire y son detectados por el sistema olfativo de los animales. La complejidad del aroma sigue siendo un reto porque el olor de cualquier flor o planta no se debe a un único compuesto químico. Aunque las plantas y las flores están formadas por muchos compuestos químicos, no todos ellos contribuyen al aroma. En el aroma de la rosa influye principalmente el compuesto principal (-) -cis-óxido de rosa y los compuestos constituyentes menores, a saber, la beta-damascenona (familia de las cetonas de la rosa) y la beta-ionona del aceite esencial de la planta, mientras que otros compuestos como el geraniol, el nerol, el (-) -citronellol, el farnesol y el linalol contribuyen en menor medida.
Una información exhaustiva de las moléculas aromáticas de las plantas (estructuras 2D y 3D), el tipo de aroma o fragancia, los aceites esenciales, las respectivas variedades comerciales de plantas disponibles para su cultivo en la India y en el extranjero, el potencial terapéutico en términos de actividades biológicas, las propiedades fisicoquímicas, estereotácticas y farmacocinéticas (ADMET) de las moléculas aromáticas, los genes humanos interactuantes y la correspondiente información sobre la tendencia comercial de exportación/importación de aceites esenciales no están disponibles públicamente tanto para la investigación científica como para el uso industrial. Por lo tanto, nuestro objetivo era desarrollar una base de datos AromaDb que cubriera la información básica y avanzada de las moléculas de aroma y proporcionara una plataforma para el análisis comparativo y los estudios de relación cuantitativa estructura-aroma (QSAR).

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