enero 22, 2022

Que comer si tienes colesterol

Alimentos bajos en colesterol

Si su colesterol está aumentando, su médico probablemente le haya dicho que la dieta y el ejercicio -los pilares tradicionales de la salud del corazón- podrían ayudarle a reducirlo. Y si prefiere hacer un solo cambio a la vez para reducir el colesterol de forma natural, puede empezar por la dieta. Un importante análisis de varios ensayos controlados en los que participaron cientos de hombres y mujeres descubrió que los cambios en la dieta reducían el colesterol LDL y el colesterol total, mientras que el ejercicio por sí solo no tenía ningún efecto sobre ninguno de ellos. (Sin embargo, la adición de ejercicio aeróbico potenció los efectos reductores de los lípidos de una dieta cardiosaludable). Las personas que participaron en los estudios siguieron una variedad de dietas, desde la mediterránea hasta la baja en grasas y calorías. Sin embargo, las dietas más eficaces sustituyeron los alimentos con poder para reducir el colesterol por los que lo aumentan. Según Kathy McManus, directora del Departamento de Nutrición del Hospital Brigham and Women’s, comer pensando en el LDL no tiene por qué ser un ejercicio de autoprivación. Aunque tengas que despedirte de algunos tentempiés y comidas rápidas, puedes sustituirlos por otros que sean igualmente satisfactorios. «No hay que seguir un enfoque de todo o nada. Es realmente una cuestión de sentido común», dice. Sugiere algunas formas de empezar a controlar el colesterol y mantenerlo normal.

Qué es el colesterol

Colesterol: los mejores alimentos para mejorar tus cifrasLa dieta puede desempeñar un papel importante en la reducción del colesterol. Estos son algunos alimentos para mejorar el colesterol y proteger el corazón.Por el personal de Mayo Clinic
¿Puede un tazón de avena ayudar a reducir el colesterol? ¿Y un puñado de almendras? Unos simples ajustes en la dieta -junto con el ejercicio y otros hábitos saludables para el corazón- podrían ayudar a reducir el colesterol.
La avena contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol «malo». La fibra soluble también se encuentra en alimentos como las alubias, las coles de Bruselas, las manzanas y las peras.
El pescado graso tiene altos niveles de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir los triglicéridos -un tipo de grasa que se encuentra en la sangre-, así como la presión arterial y el riesgo de desarrollar coágulos. En las personas que ya han sufrido ataques cardíacos, los ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de muerte súbita.
Los ácidos grasos omega-3 no afectan a los niveles de colesterol LDL. Pero debido a los otros beneficios de estos ácidos para el corazón, la Asociación Americana del Corazón recomienda comer al menos dos raciones de pescado a la semana. Al hornear o asar el pescado se evita añadir grasas poco saludables.

Cómo reducir el colesterol ldl

El cuerpo necesita algo de colesterol para funcionar correctamente. Pero si tiene demasiado en la sangre, puede adherirse a las paredes de las arterias y estrecharlas o incluso bloquearlas. Esto hace que corra el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria y otras enfermedades del corazón.
El colesterol viaja por la sangre en unas proteínas llamadas lipoproteínas. Un tipo, el LDL, se denomina a veces colesterol «malo». Un nivel elevado de LDL provoca una acumulación de colesterol en las arterias. Otro tipo, el HDL, se denomina a veces colesterol «bueno». Transporta el colesterol de otras partes del cuerpo hasta el hígado. A continuación, el hígado elimina el colesterol del cuerpo.
Elija grasas más saludables: debe limitar tanto las grasas totales como las saturadas. No más del 25 al 35% de las calorías diarias deben proceder de las grasas alimentarias, y menos del 7% de las calorías diarias deben proceder de las grasas saturadas. Dependiendo de la cantidad de calorías que consuma al día, éstas son las cantidades máximas de grasas que debe consumir:
La grasa saturada es una grasa mala porque aumenta el nivel de LDL (colesterol malo) más que cualquier otra cosa de la dieta. Se encuentra en algunas carnes, productos lácteos, chocolate, productos de panadería y alimentos fritos y procesados.

Cómo reducir el colesterol en 30 días

El chocolate negro es una delicia naturalmente dulce con la que deberías sentirte bien; contiene más cacao que otros productos de chocolate, lo que proporciona mayores cantidades de flavonoides en cada porción (¡una ayuda para tu sistema cardiovascular!). Un estudio de 2017 publicado en el Journal of the American Heart Association descubrió que el consumo de chocolate negro (¡así como de almendras!) mejoraba los perfiles de lípidos en sangre con el tiempo. Trate de seleccionar un producto de chocolate negro que tenga al menos un 75% de concentración o más, dice Stefani Sassos, MS, RD, una dietista registrada con el Instituto Good Housekeeping.
Los polifenoles, que son compuestos vegetales que ayudan de forma natural a regular el sistema cardiovascular, se encuentran en grandes cantidades en las fresas. Las investigaciones han relacionado las fresas con un menor riesgo de enfermedades cardíacas debido a su alto contenido en polifenoles.RELACIONADO 20 postres de fresa aligerados para el verano
El quimbombó, una verdura baja en calorías que es perfecta como acompañamiento saludable para la semana, es una fibra soluble especialmente saludable para el corazón. Es otra buena fuente de polifenoles, que combate la inflamación de forma natural como parte de una dieta equilibrada.

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