marzo 9, 2024

Roscon de reyes facil y esponjoso

Receta de roscón de reyes

Este tradicional pan dulce mexicano, la Rosca de Reyes, se celebra durante el Día de Reyes en México, España y América Latina. Nuestra receta de Rosca de Reyes es sencilla de hacer y será un perfecto centro de mesa.
Este pan dulce, horneado para el Día de Reyes, está decorado para parecerse a una corona. Tradicionalmente, una pequeña figura de porcelana que representa al niño Jesús se envuelve en papel de cera y se hornea en el pan.
Este pan de Reyes, también llamado Rosca de Reyes, se hornea para el Día de Reyes y se decora para que parezca una corona. Tradicionalmente, una pequeña figura de porcelana que representa al niño Jesús se envuelve en papel de cera y se hornea en el pan.

Receta de rosca de reyes sin gluten

Este tradicional pan dulce mexicano, la Rosca de Reyes, se celebra durante el Día de Reyes en México, España y América Latina. Nuestra receta de Rosca de Reyes es sencilla de hacer y será un perfecto centro de mesa.
Este pan dulce, horneado para el Día de Reyes, está decorado para parecerse a una corona. Tradicionalmente, una pequeña figura de porcelana que representa al niño Jesús se envuelve en papel de cera y se hornea en el pan.
Este pan de Reyes, también llamado Rosca de Reyes, se hornea para el Día de Reyes y se decora para que parezca una corona. Tradicionalmente, una pequeña figura de porcelana que representa al niño Jesús se envuelve en papel de cera y se hornea en el pan.

Pan del día de los reyes

Es época de dulces, y la repostería es uno de mis pasatiempos favoritos. Pero vivo sola, por lo que no hay nadie a quien pueda echar mano de los productos caseros, lo que significa que a menudo acabo renunciando a una receta para no ser derrochadora (ni excederme). A falta de reuniones navideñas este año, las recetas de tamaño micro son el verdadero MVP, lo que me ha permitido probar una receta navideña tradicional española -un roscón (o rosca) de reyes- que aprendí mientras vivía en España.
Si crees que la temporada navideña es larga en Estados Unidos, pasa las fiestas en España. Todo el mundo bromea con que se trata de un periodo interminable de fiesta tras fiesta, de descontento fingido por tener que comer, beber y trasnochar constantemente con los amigos y la familia. (Para cada día importante de las fiestas hay platos o manjares especiales, como el Día de los Reyes Magos, que se celebra cada año en la Epifanía, la fiesta cristiana.

Rosca de reyes

La Rosca de Reyes es un pan tradicional con sabor a naranja que se adorna con frutos secos y que se consume principalmente en torno al 5 y 6 de enero durante las celebraciones del Día de Reyes.
El perfil de sabor principal es la naranja, que se infunde en el pan añadiendo ralladura de naranja a la masa. No obstante, el sabor puede variar y hay quien lo rellena con queso crema azucarado, gelatina, caramelo, chocolate o frutos secos.
Lo mejor es que la gente puede añadir su propio estilo y sus gustos a las decoraciones. Por ejemplo, hay quien añade higos, cerezas, membrillo, cidra e incluso nueces. El único límite es tu propia imaginación.
Una de las mejores partes de hacer una Rosca de Reyes es participar en las tradiciones que la acompañan. En el interior de cada Rosca de Reyes, el pastelero añade unas figuritas blancas que representan al niño Jesús. *Es difícil encontrar las tradicionales figuritas blancas aquí en Estados Unidos, pero puedes encontrar algunas opciones aquí.
Según la tradición, quien encuentre una de las figuritas en el pedazo de Rosca que cortó, está obligado a hacer Tamales para todos los demás para celebrar el «Día de la Candelaria», que es otra fiesta mexicana que se celebra el 2 de febrero.