octubre 16, 2021

Roscon de reyes tradicional

Roscón de reyes origen

Qué esperar: El roscón es un pastel bastante sencillo, normalmente con sabor a vainilla y con nata montada simple o de chocolate u otros rellenos dulces, aunque también se pueden encontrar con rellenos más singulares como el de trufa o el de espaguetis dulces conocido como cabello de ángel. Se dice que se hace en forma de corona y a menudo también lleva frutos secos horneados en la masa o espolvoreados por encima como las joyas de una corona de rey. Para los estándares de los pasteles americanos, el pastel es bastante seco, pero esto lo convierte en el acompañamiento perfecto para el café o el chocolate caliente en el desayuno, la merienda o el postre.Lo más importante del pastel son las diferentes figuras u objetos que se hornean en su interior, ya que cada uno tiene un significado para la familia/región. Normalmente, en la tarta hay al menos dos objetos diferentes: una judía negra (o un haba) y algo que representa al rey. La persona que se come el trozo de tarta con el rey es el “rey por un día”, mientras que la persona a la que le toca el haba tiene que pagar la tarta al año siguiente. Además, en algunos lugares o familias, también se pueden incluir en el pastel objetos adicionales, como monedas.

Roscón colombiano

El roscón de Reyes es un pan dulce tradicional español que se come la noche anterior o la mañana del día de Reyes (6 de enero), que celebra la Epifanía, cuando los Reyes Magos vinieron a visitar al niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las “joyas” de los frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que la tradición británica de esconder una moneda de plata en el pudín de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o el niño Jesús en la masa del pastel. El que la encuentra tiene que hacer el pastel al año siguiente.
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Roscón de reyes en español

Qué esperar: El roscón es un pastel bastante sencillo, normalmente con sabor a vainilla y con nata montada simple o de chocolate u otros rellenos dulces, aunque también se pueden encontrar con rellenos más singulares como el de trufa o el de espaguetis dulces conocido como cabello de ángel. Se dice que se hace en forma de corona y a menudo también lleva frutos secos horneados en la masa o espolvoreados por encima como las joyas de una corona de rey. Para los estándares de los pasteles americanos, el pastel es bastante seco, pero esto lo convierte en el acompañamiento perfecto para el café o el chocolate caliente en el desayuno, la merienda o el postre.Lo más importante del pastel son las diferentes figuras u objetos que se hornean en su interior, ya que cada uno tiene un significado para la familia/región. Normalmente, en la tarta hay al menos dos objetos diferentes: una judía negra (o un haba) y algo que representa al rey. La persona que se come el trozo de tarta con el rey es el “rey por un día”, mientras que la persona que recibe el haba tiene que pagar por la tarta al año siguiente. Además, en algunos lugares o familias, también se pueden incluir en el pastel objetos adicionales, como monedas.

Pronunciación del roscón de reyes

Seguro que los has visto en los supermercados o en los escaparates de las pastelerías, pero nunca te has preguntado qué son.    El “Roscón de Reyes” es un pastel tradicional que los españoles consumen en torno al día de Reyes (6 de enero).
Con forma de gran corona (o de roscón, según se mire), este sabroso pastel está cubierto de frutas confitadas y azúcar. Se puede comer solo (con café o chocolate caliente) o, mi opción preferida, relleno de nata. Normalmente se puede elegir entre crema simple, crema con sabor a chocolate o ambas.
A estas alturas seguro que te mueres de ganas de salir corriendo a comprar uno, ¿verdad? Los puedes encontrar en todas las panaderías y pastelerías e incluso están disponibles en los supermercados – yo personalmente recomiendo el “Roscón” de crema y chocolate de Mercadona; ¡sabe muy bien y tiene un precio muy razonable!
Hay algunas teorías por ahí; sin embargo, ¡ninguna de ellas tiene que ver con los 3 reyes! Algunos dicen que el pastel se remonta a la época romana y otros sostienen que tenemos que agradecer a nuestros vecinos franceses este dulce. No creo que importe, lo importante es que es una tradición en toda España, ¡y muy sabrosa!

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