octubre 15, 2021

Vitamina b2 para que sirve

Alimentos con vitamina b2

Como suplemento, se utiliza para prevenir y tratar la deficiencia de riboflavina, que afecta al metabolismo del hierro[3][4] La riboflavina puede administrarse por vía oral o inyectada, y es bien tolerada[1] La riboflavina se descubrió en 1920, se aisló en 1933 y se sintetizó por primera vez en 1935[2].
La biosíntesis de una molécula de riboflavina requiere como sustratos la ribulosa 5-fosfato y el guanosín trifosfato (GTP)[9] El anillo imidazólico del GTP se abre hidrolíticamente, dando lugar a un 5-amino-6-ribitilamino-2,4(1H,3H)-pirimidinediona 5′-fosfato mediante una secuencia de desaminación, reducción de la cadena lateral y desfosforilación. La condensación de esta molécula con el 3,4-dihidroxi-2-butanona 4-fosfato obtenido a partir de la ribulosa 5-fosfato crea un intermedio inestable que se convierte en 6,7-dimetil-8-ribitilumazina[4][9].
La dismutación de dos de esta molécula, por acción de la enzima riboflavina sintasa, da lugar a la riboflavina y a una molécula de 5-amino-6-ribitilamino-2,4(1H,3H)-pirimidinediona, que se recicla en la vía biosintética[4][7][9].

Síntomas de deficiencia de vitamina b2

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La riboflavina (vitamina B2) es una vitamina hidrosoluble que desempeña un papel clave en varias funciones importantes del organismo. Entre otras cosas, ayuda a metabolizar la glucosa -la forma de azúcar que el cuerpo utiliza como energía- y contribuye a la producción de glóbulos rojos sanos. La riboflavina también actúa como antioxidante, evitando que los radicales libres dañen las células y aumenten el riesgo de muchas enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
La vitamina B2 se encuentra de forma natural en muchos alimentos diferentes, la mayoría de los cuales son comunes en la dieta estadounidense. Por ello, la carencia de riboflavina es poco frecuente en Estados Unidos. Si se produce, suele ser el resultado de una malnutrición grave o de afecciones que dificultan la absorción de la vitamina.

Vitamina b2-400 mg

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Un grupo de investigadores trató a 49 pacientes con migraña con grandes cantidades de vitamina B2 (400 mg al día). Tanto la frecuencia como la gravedad de las migrañas disminuyeron en más de dos tercios. En un ensayo de seguimiento de tres meses, a doble ciego, los mismos investigadores informaron de que el 59% de los pacientes asignados a recibir vitamina B2 tuvieron al menos una reducción del 50% en el número de días de dolor de cabeza, mientras que sólo el 15% de los asignados a recibir un placebo experimentaron ese grado de mejora. Los efectos de la vitamina B2 fueron más pronunciados durante el último mes del ensayo. En un estudio preliminar, una cantidad mucho menor de vitamina B2 (25 mg al día durante tres meses) redujo la frecuencia de las migrañas en aproximadamente un tercio en los enfermos crónicos de migraña.

Efectos secundarios de la riboflavina

La vitamina B2, o riboflavina, está presente de forma natural en los alimentos, se añade a los mismos y está disponible como suplemento. Las bacterias del intestino pueden producir pequeñas cantidades de riboflavina, pero no las suficientes para satisfacer las necesidades dietéticas. La riboflavina es un componente clave de las coenzimas que intervienen en el crecimiento de las células, la producción de energía y la descomposición de las grasas, los esteroides y los medicamentos. [1] La mayor parte de la riboflavina se utiliza inmediatamente y no se almacena en el organismo, por lo que las cantidades sobrantes se eliminan por la orina. [2] Un exceso de riboflavina en la dieta, normalmente procedente de suplementos, puede hacer que la orina se vuelva de color amarillo brillante.
CDR: La ración dietética recomendada (RDA) para hombres y mujeres mayores de 19 años es de 1,3 mg y 1,1 mg diarios, respectivamente. Para el embarazo y la lactancia, la cantidad aumenta a 1,4 mg y 1,6 mg diarios, respectivamente.
UL: Un nivel de ingesta superior tolerable (UL) es la dosis diaria máxima que probablemente no cause efectos secundarios adversos en la población general. No se ha establecido un UL para la riboflavina, porque no se ha observado un nivel tóxico a partir de fuentes alimentarias o de ingestas a largo plazo de suplementos en dosis elevadas.

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