Mira como beben los peces en el rio
¿los peces tienen sed?
Dependiendo del lugar donde vivan, los peces beben mucho o orinan mucho. En el mar, el cuerpo de un pez es menos salado que su entorno, por lo que pierde agua a través de su piel y de sus branquias por ósmosis. Para no deshidratarse, los peces marinos beben grandes cantidades de agua de mar y producen un chorro de orina concentrada.
Cuando los peces migratorios, como las truchas y los salmones, se adentran en ríos y lagos, se enfrentan al problema contrario y corren el riesgo de absorber demasiada agua hasta que sus células empiezan a hincharse y reventar. Para evitarlo, pasan de ser grandes bebedores a orinar abundantemente.
¿qué beben los peces?
¿Orinan los peces? Al igual que la mayoría de los seres vivos, los peces también producen residuos a partir de sus procesos metabólicos. Orinar es una forma de hacerlo y se denomina excreción. La eliminación, en cambio, se refiere a la caca, es decir, a la eliminación de los residuos sólidos compuestos por alimentos no digeridos y subproductos digestivos. La cantidad de caca depende del entorno en el que viven y de las adaptaciones que ha sufrido para sobrevivir.
Pues bien, como la mayoría de los seres vivos, los peces también producen desechos a partir de sus procesos metabólicos. Orinar es una forma de hacerlo y se denomina excreción. La eliminación, en cambio, se refiere a la caca, es decir, a la eliminación de los residuos sólidos compuestos por alimentos no digeridos y subproductos digestivos. La cantidad de caca depende del entorno en el que viven y de las adaptaciones que ha sufrido para sobrevivir.
La diferencia entre estos dos tipos de peces radica en la salinidad del entorno del pez y del interior de su cuerpo. Como la piel de los peces es tan fina, sobre todo alrededor de lugares como las branquias, el agua externa intenta constantemente invadir el cuerpo del pez por ósmosis y difusión.
¿duermen los peces?
Nuestro cuerpo y el de los peces (sí, peces es una forma plural gramaticalmente correcta de pez) también necesitan agua. Sin ella, las reacciones químicas que se producen constantemente en nuestro cuerpo no tendrían disolvente y moriríamos.
Los peces absorben agua a través de la piel y las branquias en un proceso llamado ósmosis. La ósmosis es el flujo de agua a través de las membranas desde zonas de baja concentración de cosas disueltas (solutos) a zonas de alta concentración. Sirve para igualar las concentraciones en las dos zonas.
Además de obtener agua por ósmosis, los peces de agua salada necesitan beber agua a propósito para obtener suficiente en sus sistemas. Mientras que sus homólogos de agua dulce dirigen toda el agua que les llega a la boca a través de las branquias, los peces de agua salada dirigen una parte a su tracto digestivo.
Pero el cuerpo de los peces, al igual que el nuestro, necesita una determinada concentración de sal para funcionar mejor. No pueden dejar que el agua se difunda libremente por sus branquias; el pez de agua salada se marchitaría y el de agua dulce explotaría.
¿los peces beben agua salada?
Aunque tendemos a pensar que los peces son de «agua salada» o de «agua dulce», hay peces que pueden manejar tanto el agua dulce como la salada. Algunos, como el salmón, la anguila americana y el sábalo americano, pasan del agua salada al agua dulce o viceversa para aparearse y llegar a la madurez. Estos peces se denominan «diádromos» y el desplazamiento es una parte normal y esencial de su reproducción y ciclo vital. Otros, como el sábalo, el róbalo, el salmonete y la gallineta, tienden a moverse entre aguas más dulces y más saladas en función de otros factores, generalmente el alimento.
En parte tiene que ver con el propio pez. Algunas especies de peces son «estenohalinas», es decir, tienen un estrecho rango de tolerancia a la sal. El pez dorado, el pámpano, muchos tiburones y el lucio son ejemplos de peces estenohalinos. Sus cuerpos sólo pueden soportar un pequeño rango de salinidad en las aguas circundantes. Los peces estenohalinos de agua dulce tienden a regular esto emitiendo mucha orina diluida y tomando activamente iones a través de sus branquias para mantener el agua en equilibrio. Este proceso se llama «osmorregulación». Si no lo hicieran, absorberían agua y perderían iones como el sodio, el potasio y el cloro. Los peces marinos estenohalinos, en cambio, producen pequeñas cantidades de orina concentrada y desprenden iones a través de sus branquias. En otra forma de osmorregulación, los peces marinos pueden beber agua de mar. Si los peces marinos no lo hicieran, perderían agua y se deshidratarían.
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