Alimentos que queman grasa

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¿La verdad? En teoría, podrías no comer nada más que los alimentos quemagrasas de esta lista y aun así acabarías ganando peso. De la misma manera que no hay alimentos que engorden por sí mismos -algunos son más densos en calorías, más agradables al paladar o más fáciles de comer en exceso y te llevan a un exceso de calorías-, no hay alimentos que quemen grasa o sean «negativos en calorías»», dice Okonedo Martin. Esto no quiere decir que debas perseguir cada entrenamiento con un batido de chocolate doble. Si tu objetivo es perder peso, algunos alimentos básicos de la cocina han demostrado ser beneficiosos, como descubrirás a continuación. Algunos alimentos son más propicios para el éxito de una dieta de pérdida de grasa, son beneficiosos desde el punto de vista de la salud y hacen que el cumplimiento de una dieta de control de calorías sea mucho más fácil y sostenible», añade Okonedo Martin.
1. Yogur griego integralLas investigaciones sugieren que el yogur favorece la pérdida de grasa porque tarda más en pasar por el estómago y te mantiene satisfecho durante más tiempo. Elige el griego: tiene casi el doble de proteínas que otros yogures. 2. Vinagre de sidra de manzana El vinagre de sidra de manzana no sólo está cargado de beneficios para la salud, sino que se ha demostrado que reduce el apetito y disminuye los niveles de azúcar en sangre, dice Wiener. La bebida ácida también contiene ácido acético, que se ha descubierto que reduce la grasa del vientre en estudios con animales. 3. CúrcumaLa curcumina, el compuesto responsable de las cualidades saludables de la cúrcuma, suprime los marcadores inflamatorios que intervienen en la obesidad. En una revisión que abarcó a más de 1.600 personas, la ingesta de curcumina se relacionó con la reducción del peso, el IMC y la circunferencia de la cintura. 4. CaféEncienda la tetera: las investigaciones demuestran que la cafeína ayuda a aumentar su tasa metabólica entre un tres y un 13 por ciento. En otro estudio, los deportistas con cafeína quemaron casi el doble de grasa y fueron capaces de hacer ejercicio un 17% más de tiempo que sus compañeros sin cafeína.

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Olvídese de las dietas restrictivas. En lugar de comer menos de algo para perder peso, estamos aquí para decirte que comer más de ciertos alimentos aumentará tu capacidad de quemar calorías al poner tu cuerpo en equilibrio y potenciar tu metabolismo. ¡Apúntanos!
«Las bayas están repletas de fibra (¡hasta 9 gramos por taza!) y antioxidantes, pero contienen menos azúcar que la mayoría de las frutas. Esa combinación las convierte en una opción satisfactoria y saludable», dice Jaclyn London, MS, RD, CDN para el Instituto Good Housekeeping.
«Si has estado comiendo la dieta americana estándar, tienes un sobrecrecimiento de las bacterias intestinales que desencadenan los antojos, y seguirás comiendo de la misma manera», dice Robynne Chutkan, M.D., autor de Gutbliss. Los alimentos fermentados, como el kéfir, son naturalmente prebióticos, lo que significa que fomentan el crecimiento de las bacterias buenas y ayudan al cuerpo a descomponer los alimentos de manera más eficiente. ¿No te gusta el yogur bebible? El chucrut, el kimchi y las verduras en escabeche funcionan de la misma manera.
Tu obsesión por las tostadas de aguacate podría ser algo bueno, ya que un estudio de 2013 relacionó a los consumidores habituales de aguacate con un menor perímetro de cintura e IMC. Además, las grasas monoinsaturadas son saludables para el corazón y llenan el estómago, lo que significa que es menos probable que pique alimentos procesados más tarde en el día, según Londres.

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El salmón contiene ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, y también es una gran fuente de proteínas, que ayudan a aumentar la saciedad, dice Elizabeth Beil, nutricionista dietista registrada y fundadora de Elizabeth Beil Nutrition.  Cuatro onzas de salmón contienen unos 30 gramos de proteínas, lo que supondría aproximadamente la mitad de la ingesta diaria recomendada para alguien que pesa 165 libras.Cómo prepararlo: El salmón puede hacerse a la parrilla o al horno y servirse con verduras frescas y arroz integral para obtener una comida completa. Sólo asegúrese de cocinarlo a 145 grados Fahrenheit para un consumo seguro. Si no quieres cocinar el salmón en casa, compra salmón ahumado en la tienda y añádelo a las ensaladas o a tu tostada matutina, dice el doctor Rajsree Nambudripad, especialista en medicina integral del Centro Médico Providence St.
Los huevos son otra gran fuente de proteínas, ya que contienen unos seis gramos de proteínas por ración. Los alimentos ricos en proteínas, como los huevos, también tienen un alto efecto térmico, dice Daniela Novotny, RD, un instructor senior de ciencias biomédicas en la Universidad Estatal de Missouri: «Cuando se come en la mañana, los huevos te llenan y te dan energía, lo que ayuda a controlar tus antojos antes del almuerzo», dice Novotny.  De hecho, un pequeño estudio de 2008 descubrió que los participantes que desayunaron dos huevos cinco días a la semana durante ocho semanas experimentaron una pérdida de peso un 65% mayor y una reducción de la grasa corporal un 16% mayor, en comparación con el grupo que desayunó la misma cantidad de calorías en bagels.  Cómo prepararlo: Además de constituir un buen desayuno, dice Beil, los huevos pueden hervirse y guardarse en el frigorífico para un tentempié rápido o para cubrir las ensaladas.

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Si has estado intentando perder peso de forma segura pero ves que la báscula no se ha movido todavía, puede que sea el momento de echar un segundo vistazo a los ingredientes que tienes habitualmente en tu cocina. Los alimentos muy procesados pueden dificultar el mantenimiento de una pérdida de peso constante, pero algunos de los mejores alimentos para ayudar a perder peso tienen un alto contenido en fibra, que muchos se sorprenden al saber que es una forma de carbohidrato. Los alimentos fibrosos suelen ser naturalmente más bajos en calorías, ayudan a mantener la saciedad después de una comida y también regulan los niveles de azúcar en la sangre. Las investigaciones sugieren que cuanta más fibra dietética se incorpore a la rutina diaria, más se podrá trabajar contra los «depósitos de grasa abdominal» Incluso si se adopta una dieta estricta de alto contenido en fibra, es crucial entender que no hay un solo ingrediente o bebida que pueda consumir para hacer perder la grasa del vientre por sí solo. Perderás peso (y reducirás la grasa corporal de forma natural) adoptando una dieta sana, junto con ejercicio moderado. Es importante eliminar los alimentos procesados con alto contenido en sodio y otros productos azucarados, así como mantenerse hidratado de forma rutinaria para facilitar la digestión y acelerar sus esfuerzos de pérdida de peso en general. Cuando se trata de comer de forma saludable y perder peso, estos poderosos alimentos amados por los dietistas registrados le cubren las espaldas.Nota del editor: La pérdida de peso, la salud y la imagen corporal son temas complejos – antes de decidirse a hacer una dieta, le invitamos a obtener una perspectiva más amplia leyendo nuestra exploración de los peligros de la cultura de la dieta.