Batidos de frutas sanos

Recetas de batidos con fruta congelada

No hay nada como un batido frío para empezar la mañana con una nota refrescante, para mantener a raya el hambre entre comidas o para repostar justo después de un entrenamiento agotador. Para algunos, un batido es una parte muy querida de su rutina diaria, y tiene sentido si tenemos en cuenta su comodidad: Puedes preparar uno rápidamente antes de salir por la puerta para hacer los recados, o coger uno de camino al trabajo para hacer frente a esas reuniones matutinas. Pero, ¿qué le ocurre a tu cuerpo cuando bebes un batido todos los días? ¿Es un hábito saludable o no?
La belleza de un batido reside en sus infinitas posibilidades: Puedes incorporar cualquier fruta o verdura que te guste, y luego personalizar la mezcla para que se adapte a tus necesidades del momento con complementos como proteínas en polvo, semillas, mantequilla de frutos secos o cereales integrales. Esto significa que lo saludable que sea tu hábito de tomar batidos dependerá en gran medida de los ingredientes que incluyas.
Dicho esto, hay una serie de claros beneficios -y riesgos- para la salud al tomar un batido a diario. Esto es lo que debes saber antes de encender la batidora. Y para obtener más consejos de alimentación saludable, consulte nuestra lista de los 21 mejores trucos de cocina saludables de todos los tiempos.

Lista de ingredientes de los batidos

Los batidos se han convertido en un elemento básico para los comedores conscientes de la salud, y tenemos que estar de acuerdo: Son ridículamente fáciles de hacer, están llenos de frutas y verduras y están listos en segundos. Pero no todos los batidos son iguales. De hecho, muchos batidos comprados en la tienda están cargados de exceso de azúcar y calorías. ¿Es saludable tomar un batido para desayunar? Los batidos pueden ser un desayuno saludable si tienen un buen equilibrio de ingredientes y nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Los batidos que dependen en gran medida de las verduras en lugar de las frutas reducen instantáneamente el azúcar y aumentan el contenido de fibra. También hay que evitar añadir mucho zumo de frutas y edulcorantes, como siropes y miel, para limitar el dulce. Añadir yogur y proteína en polvo ayuda a que los batidos sean más saciantes, por lo que te quedarás satisfecho durante más tiempo. Sólo asegúrate de elegir polvos que tengan poco o ningún azúcar añadido y que no tengan ingredientes artificiales.
Las bases líquidas que utilices en tu batido también juegan un papel importante. Evita los zumos de frutas, que están repletos de azúcar y carecen de proteínas y grasas, y opta por la leche baja en grasa o por una alternativa de leche no láctea sin azúcar, como la de almendras, coco o anacardos. Algunas leches no lácteas tienen menos proteínas que la leche de vaca, pero ofrecen grasas saludables para mantenerte saciado. ¿Es saludable tomar un batido todos los días?

Batido de frutas de piña colada monin…

Los batidos se han convertido en un elemento básico para los comensales preocupados por su salud, y tenemos que estar de acuerdo: Son ridículamente fáciles de hacer, están llenos de frutas y verduras y están listos en segundos. Pero no todos los batidos son iguales. De hecho, muchos batidos comprados en la tienda están cargados de exceso de azúcar y calorías. ¿Es saludable tomar un batido para desayunar? Los batidos pueden ser un desayuno saludable si tienen un buen equilibrio de ingredientes y nutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Los batidos que dependen en gran medida de las verduras en lugar de las frutas reducen instantáneamente el azúcar y aumentan el contenido de fibra. También hay que evitar añadir mucho zumo de frutas y edulcorantes, como siropes y miel, para limitar el dulce. Añadir yogur y proteína en polvo ayuda a que los batidos sean más saciantes, por lo que te quedarás satisfecho durante más tiempo. Sólo asegúrate de elegir polvos que tengan poco o ningún azúcar añadido y que no tengan ingredientes artificiales.
Las bases líquidas que utilices en tu batido también juegan un papel importante. Evita los zumos de frutas, que están repletos de azúcar y carecen de proteínas y grasas, y opta por la leche baja en grasa o por una alternativa de leche no láctea sin azúcar, como la de almendras, coco o anacardos. Algunas leches no lácteas tienen menos proteínas que la leche de vaca, pero ofrecen grasas saludables para mantenerte saciado. ¿Es saludable tomar un batido todos los días?

¿es saludable el yogur griego?

Un batido es mucho más que una mezcla de frutas. Es un arte con todos sus diferentes elementos que se mezclan perfectamente.    Por si estos 29 batidos no fueran suficientes, aquí tienes nuestra guía para hacer el batido perfecto.
Hemos elegido como base fresas, moras, frambuesas y plátanos, pero cualquier combinación de frutas es estupenda.  Haz un batido tropical de piña, mango y plátano o añade arándanos y melocotón para darle un toque veraniego. Intenta obtener unas 3 tazas de fruta.
Para los batidos, lo mejor es la fruta congelada. Se mezclan más densamente que la fruta fresca y permiten disfrutar de un batido realmente frío después de la mezcla. Si no tienes fruta congelada, congela la fruta fresca durante 30 minutos antes de batirla o añade una taza de hielo y bate hasta que esté suave.
Nosotros utilizamos yogur griego sin azúcar en nuestro batido, pero la mantequilla de cacahuete, la mantequilla de almendras o el yogur de vainilla son todas buenas opciones. Tradicionalmente, lo ideal es 1/2 taza.  Si prefieres batidos más finos, puedes reducir la cantidad de espesante o prescindir de él.