Bloc de recetas de cocina

libro de cocina betty crocker

Las recetas rápidas suelen convertirse en favoritas. Se trata de una colección de recetas sencillas, directas y deliciosas para el desayuno, la comida y la cena. Son las que vuelvo a visitar más a menudo, las fáciles que tienen tendencia a convertirse en básicas. Creo que el hecho de que una receta se prepare rápidamente no significa que sea menos especial o deliciosa.
Tortitas de ricotta al limónEstas tortitas de ricotta al limón son unas bellezas tiernas, con un toque de limón y bordes dorados. La masa de ricotta se refuerza con un poco de harina de almendras y se enriquece con aceite de oliva. Judías verdes con salsa de nuecesSe trata de judías verdes con una salsa de nueces con ajo y se cubren con nueces tostadas y queso rallado. Una Ensalada de Maíz con Coco Realmente BuenaMantenga una sartén y añada maíz, tomillo fresco, cebollas rojas, almendras tostadas y coco, y termine con un chorrito de jugo de limón o lima…
Pasta con crema de calabacín aplastadoSi tienes una cantidad infinita de calabacines en este momento, esta es tu receta. Es una pasta sencilla, con ajo, que utiliza un kilo de calabacines y es infinitamente adaptable. Cómo hacer un estupendo Poke Bowl vegetariano¡Hagamos un poke bowl vegetariano! Son fantásticos en esta época del año porque son ligeros, limpios, llenan pero no son pesados. Hecho con poke de sandía. Una sabrosa frittataLa receta de frittata más sabrosa y súper adaptable. Hecha con papas, cebollas y huevos rociados con una salsa de chile cilantro.

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CookBook es un elegante gestor de recetas multiplataforma, accesible en línea y fuera de línea, a través de sus dispositivos Apple iOS o Android, en su tableta, portátil o escritorio. Importe recetas desde la web e incluso desde soportes físicos utilizando nuestro escáner de recetas en tiempo real (OCR) gratuito.
CookBook es su propio organizador personal de recetas. Guarde sus recetas favoritas de sitios web, revistas, libros de recetas o simplemente las de su cabeza, todo en un solo lugar, accesible en todos sus dispositivos, en cualquier momento.
CookBook es la primera aplicación de recetas que permite importar recetas de libros físicos, revistas e incluso notas escritas a mano mediante el reconocimiento óptico de caracteres (OCR). También puede importar desde miles de sitios web compatibles o simplemente añadir recetas a medida que las crea.
Planifique sus comidas semanales y CookBook generará automáticamente una lista de la compra, combinando todos los ingredientes necesarios en una lista de la compra inteligente. Los artículos se convierten y clasifican automáticamente en los pasillos del supermercado.
Ahora puede tomar una foto de una receta en revistas, periódicos e impresiones y utilizar nuestra herramienta de selección de recuadros para identificar el título, los pasos y los ingredientes en la página (nosotros encontramos el resto automáticamente por usted) y nuestra inteligente herramienta de escaneo de recetas convertirá su foto en una receta de CookBook. Es muy sencillo.

101 libros de cocina

Las recetas de los libros de cocina se organizan de diversas maneras: por plato (aperitivo, primer plato, plato principal, postre), por ingrediente principal, por técnica culinaria, por orden alfabético, por región o país, etc. Pueden incluir ilustraciones de los platos terminados y de los pasos de preparación; discusiones sobre técnicas de cocina, consejos sobre el equipo de cocina, ingredientes y sustituciones; notas históricas y culturales, etc.
Los libros de cocina pueden ser escritos por autores individuales, que pueden ser chefs, profesores de cocina u otros escritores de alimentos; pueden ser escritos por colectivos; o pueden ser anónimos. Pueden estar dirigidos a cocineros caseros, a cocineros profesionales de restaurantes, a cocineros institucionales o a públicos más especializados.
Algunos libros de cocina son didácticos, con recetas detalladas dirigidas a los principiantes o a las personas que están aprendiendo a cocinar determinados platos o cocinas;[2] otros son simples aide-mémoires, que pueden documentar la composición de un plato o incluso las medidas precisas, pero no las técnicas detalladas[3].
La primera colección de recetas que se conserva en Europa es De re coquinaria, escrita en latín. Una de las primeras versiones se recopiló en el siglo I y a menudo se atribuyó al gastrónomo romano Marcus Gavius Apicius, aunque la investigación moderna lo ha puesto en duda. Un Apicius pasó a designar un libro de recetas. El texto actual parece haber sido compilado a finales del siglo IV o principios del V; la primera edición impresa es de 1483. Registra una mezcla de la antigua cocina griega y romana, pero con pocos detalles sobre la preparación y la cocción[6].

rúbrica del libro de cocina

¡WOW! ¡Lo has clavado! Esto es exactamente lo que faltaba. Un sitio que permite indexar y buscar las recetas que tienes. He hecho 5 comidas nuevas en una semana porque por fin he podido buscar entre todas mis recetas. ¿Y la indexación de sitios web de recetas populares? ¡Pura genialidad!
Ahora tengo mucho mejor acceso a mis libros de cocina de lo que nunca pensé que fuera posible. Puedo buscar una idea de receta y recuperar todas las recetas entre los 630 libros de mis estanterías y luego elegir. E incluso puedo hacerlo desde la tienda de comestibles.
Su sitio web ha sido una herramienta inestimable que me permite aprovechar todas las recetas de mi biblioteca, ¡¡¡y seré cliente de por vida!!! Lo uso casi todos los días. Me encanta especialmente la posibilidad de buscar una receta de uno de mis autores favoritos y saber al instante qué libro la contiene. Antes tenía que buscar en todos los libros de un escritor antes de encontrar la receta.
Soy miembro desde hace poco y estoy muy contenta de tener por fin todos mis queridos libros de cocina organizados en un formato más fácil de usar. Creo que cocinaré más, a partir de una mayor variedad de mis libros, y espero desperdiciar menos comida de mi caja de CSA, ya que podré buscar por ingredientes que tengo a mano. ¡Qué bien!