Frutas con vitamina d

Lista de frutas y verduras con vitamina d en hindi

La vitamina D es tanto un nutriente que comemos como una hormona que produce nuestro cuerpo. Se trata de una vitamina liposoluble que, desde hace tiempo, se sabe que ayuda al cuerpo a absorber y retener el calcio y el fósforo; ambos son fundamentales para la formación de los huesos. Además, los estudios de laboratorio demuestran que la vitamina D puede reducir el crecimiento de las células cancerosas, ayudar a controlar las infecciones y reducir la inflamación. Muchos de los órganos y tejidos del cuerpo tienen receptores para la vitamina D, lo que sugiere funciones importantes más allá de la salud ósea, y los científicos están investigando activamente otras posibles funciones.
Pocos alimentos contienen vitamina D de forma natural, aunque algunos están enriquecidos con ella. Para la mayoría de las personas, la mejor manera de obtener suficiente vitamina D es tomar un suplemento, ya que es difícil ingerir suficiente a través de los alimentos. Los suplementos de vitamina D están disponibles en dos formas: vitamina D2 («ergocalciferol» o previtamina D) y vitamina D3 («colecalciferol»). Ambas son también formas naturales que se producen en presencia de los rayos ultravioleta-B (UVB) del sol, de ahí su apodo, «la vitamina del sol», pero la D2 se produce en las plantas y los hongos y la D3 en los animales, incluidos los humanos. La producción de vitamina D en la piel es la principal fuente natural de vitamina D, pero muchas personas tienen niveles insuficientes porque viven en lugares donde la luz del sol es limitada en invierno, o porque tienen una exposición al sol limitada debido a que están en el interior la mayor parte del tiempo. Además, las personas con piel más oscura suelen tener niveles más bajos de vitamina D en la sangre porque el pigmento (melanina) actúa como una sombra, reduciendo la producción de vitamina D (y también reduciendo los efectos dañinos de la luz solar en la piel, incluido el cáncer de piel).

Dosificación de la vitamina d

La vitamina D, conocida como la «vitamina del sol», es una vitamina esencial, antiinflamatoria y de refuerzo del sistema inmunitario, con una serie de importantes beneficios para la salud. La vitamina D puede ayudar a activar el poder de lucha contra los gérmenes de nuestras células inmunitarias para protegernos en presencia de infecciones, así como a mejorar el estado de ánimo, mantener nuestros músculos sanos y ayudar a la absorción del calcio y el fosfato, lo que contribuye a mantener fuertes nuestros huesos y dientes.
Según el Instituto Nacional de la Salud, la exposición al sol entre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde, dos veces a la semana, durante 5-30 minutos sin protección solar, puede ser suficiente para generar una cantidad saludable de vitamina D. Pero como nuestro cuerpo necesita la luz del sol para producir vitamina D, puede ser bastante fácil sufrir una deficiencia, especialmente en los climas más fríos.
La mayoría de las personas obtienen una cantidad adecuada de vitamina D desde finales de marzo hasta finales de septiembre mediante la exposición a la luz solar y una dieta equilibrada. Pero debido al actual estilo de vida moderno, el hecho de pasar gran parte de nuestro tiempo en interiores puede impedir una exposición adecuada a la luz solar y puede interferir e incluso impedir una cantidad saludable de producción de vitamina D en el organismo.

Síntomas de deficiencia de vitamina d

es una vitamina importante que contribuye a la formación de huesos fuertes, entre otros beneficios para la salud. A pesar de que el cuerpo humano puede producirla mediante la exposición a la luz solar, alrededor del 40% de los estadounidenses siguen teniendo una deficiencia de esta «vitamina del sol», debido a que la gente tiende a pasar mucho tiempo en el interior y también porque la mayor parte de los Estados Unidos se encuentra en latitudes superiores a los 37 grados, donde hay menos luz solar. Los que no reciben suficiente luz solar pueden consumir parte de su dosis diaria de vitamina D a través de ciertos alimentos.
Algunos grupos demográficos deben ser más conscientes de su consumo de vitamina D que otros. Fleet afirma que las personas mayores, las que tienen la piel más oscura y las que se cubren la piel -por ejemplo, por razones de salud o religiosas- corren más riesgo de sufrir una
La trucha es otra gran opción de pescado para quienes buscan aumentar su consumo de vitamina D. Una ración de 3 onzas de trucha arco iris cruda contiene 540 UI de esta vitamina necesaria.  La trucha es también una excelente fuente de otras vitaminas y minerales, dice Rissetto. Entre ellos:  Rissetto dice que una forma fácil de cocinar la trucha es asarla en una sartén con chalotas, ajo y una cucharada de aceite de oliva. Póngala encima de verduras mixtas para un almuerzo o cena ligera.

Vitamina d verduras y frutas

La vitamina D desempeña un papel importante en la salud ósea, así como en la función inmunitaria, nerviosa y muscular. Además, puede desempeñar un papel en la protección contra el cáncer, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, las enfermedades autoinmunes y la depresión. La mayoría de los niños y adultos (de 1 a 70 años) necesitan 600 UI de vitamina D al día, aunque los adultos mayores necesitan un poco más.
La vitamina D se conoce como la vitamina del sol porque nuestro cuerpo puede producir y absorber vitamina D a partir de la exposición al sol. Según los NIH, entre 5 y 30 minutos de exposición al sol entre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde, dos veces a la semana, en la cara, los brazos, las piernas o la espalda, sin protección solar, suele ser suficiente para aumentar la ingesta de vitamina D. Este proceso varía mucho en función de la estación del año, la hora del día, la nubosidad, el color de la piel y el uso de la protección solar, por lo que también es importante consumir fuentes alimentarias de vitamina D (como los productos lácteos fortificados o algunas setas).
Al igual que con todos los suplementos dietéticos, es importante que hable de los suplementos de vitamina D con su profesional sanitario, especialmente si es vegano. Su proveedor de atención médica puede ayudarle a determinar qué cantidad de suplementos (si es que los hay) es adecuada para usted.  Los veganos pueden correr un mayor riesgo de ingerir poca vitamina D, pero pueden obtenerla mediante la exposición regular al sol y los alimentos fortificados.