Propiedades de las bayas de goji

Beneficios de las bayas de goji para el hombre

Al igual que muchas frutas antiguas, las bayas de goji tienen una larga lista de beneficios para la salud. Han sido ampliamente promocionadas como uno de los superalimentos de la naturaleza con la capacidad de marcar una diferencia real en la salud de las personas.
Al mismo tiempo, hay algunas personas que no están tan entusiasmadas con esta pequeña baya roja y la razón principal es que las bayas de goji forman parte de la familia de las plantas de la belladona. Por lo tanto, mientras que en este artículo exploraremos las muchas subsidios por enfermedad de las bayas del goji, esa gente que es sensible a los productos de la nightshade, debe ser cautelosa de consumir las bayas del goji hasta que han establecido cómo sus cuerpos reaccionan.
No es habitual que una fruta tan pequeña contenga tantas vitaminas, fito-nutrientes y aminoácidos, por lo que probablemente se le ha denominado superalimento. Dado su pequeño tamaño y peso, las bayas de goji tienen una de las mayores concentraciones de vitamina A en una fruta. Además, las bayas son una buena fuente de vitaminas B1, B2, B6 y E. Las bayas de goji contienen más hierro que las espinacas en términos de peso, así como más de otros 21 oligoelementos y 18 aminoácidos diferentes. Esto significa que una pequeña porción de bayas de goji puede ayudar a aumentar la ingesta de nutrientes de forma significativa.

Polvo de bayas de goji

Christina HolmesBeneficios para la saludHay mucha información errónea por ahí sobre los beneficios extremos para la salud de estas pequeñas bayas. Por ejemplo, no hay pruebas científicas sólidas de que las bayas de goji puedan revertir los efectos del envejecimiento, causar pérdida de peso o curar la artritis, entre otros mitos de salud muy extendidos. Lo que sí sabemos es que, como todas las bayas, las bayas de goji contienen una gran dosis de fitoquímicos, que son compuestos que se encuentran en las frutas y verduras, los cereales integrales y otros alimentos de origen vegetal que protegen contra diversas enfermedades y el cáncer. También son ricas en un montón de micronutrientes como la vitamina A, la vitamina C y el hierro, y contienen los 8 aminoácidos esenciales que los humanos no producimos de forma natural y necesitamos obtener de los alimentos. Una porción de 1 onza de bayas de goji contiene 4 gramos de proteína y 3 gramos de fibra. Peden + Munk

Zumo de bayas de goji

5. Ayuda al sistema inmunitarioLas bayas de goji contienen grandes cantidades de vitaminas A y C, que son vitales para mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades. Muchos estudios han demostrado que las bayas de goji tienen una amplia variedad de funciones inmunomoduladoras, incluida la activación de diversas células inmunitarias», afirma Wakeman. En un estudio con roedores, los ratones de más edad que tomaron suplementos de bayas de goji combatieron la gripe con más eficacia que los que recibieron una vacuna antigripal.6. Impulsar el metabolismoPara los que quieren perder un par de kilos, la incorporación de las bayas de goji a su dieta podría contribuir a sus objetivos de pérdida de peso. El zumo de bayas de goji estandarizado por LBP ha demostrado en varios estudios clínicos aleatorios que aumenta significativamente el gasto energético después de comer», dice Wakeman. La ingesta de bayas de goji ha demostrado ser eficaz para controlar el perímetro de la cintura y, por lo tanto, puede reducir los riesgos del síndrome metabólico.
7. Protegen la salud del corazónLas bayas de Goji han demostrado tener efectos protectores en varios estudios con animales, sobre todo en la presión arterial y los niveles de colesterol. Aunque los resultados son ciertamente interesantes, es necesario realizar estudios en humanos antes de sacar conclusiones. En un modelo de estudio experimental, el tratamiento con LBP evitó de forma significativa el aumento de la presión arterial», afirma Wakeman. En otro estudio, la administración de suplementos de LBP «dio lugar a una disminución significativa de la concentración de glucosa en sangre en ayunas, el colesterol total y los niveles de triglicéridos en la diabetes de tipo 2», afirma. ‘En otro estudio, el consumo de bayas de goji redujo los niveles de colesterol total y triglicéridos tanto en el suero como en el hígado, y los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL) perjudiciales en el suero’.

Las bayas de goji en chino

Los habitantes de Asia llevan consumiendo bayas de goji desde hace más de 2.000 años. La mayoría de ellos jura por los beneficios para la salud de las bayas de goji. Algunos de sus beneficios son las propiedades antienvejecimiento, la regulación del azúcar en sangre y el refuerzo del sistema inmunitario, entre otros muchos.
Aunque son originarias de Asia, la reputación de estas frutas de colores brillantes las ha precedido. Cada vez son más las personas de todo el mundo que se interesan por estas frutas tanto como complementos alimenticios como hierbas medicinales.
Este gran interés ha impulsado grandes envíos de bayas de goji desde los mercados asiáticos a las tiendas de alimentación de todo el mundo. Hoy en día, incluso se pueden pedir las bayas de goji por Internet o comprarlas en las tiendas de alimentación locales.
A raíz de la creciente popularidad de las bayas de goji y de sus beneficios nutricionales, la comunidad científica médica se ha interesado profundamente en su estudio. Conocidas con el nombre científico de Lycium barbarum, los científicos han empezado a establecer pruebas empíricas que respaldan algunas de las afirmaciones sobre los beneficios para la salud de estas bayas.