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El estreñimiento es un problema gastrointestinal demasiado frecuente que se caracteriza por la realización de menos de tres deposiciones a la semana. El estreñimiento crónico, es decir, las deposiciones poco frecuentes o la dificultad para defecar que dura varias semanas, afecta a unos 63 millones de estadounidenses. En algunos casos, tanto el estreñimiento crónico como el agudo pueden tratarse con medicamentos para ablandar las heces.
Hablamos con Robin Foroutan, RDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética de Nueva York, sobre las razones por las que puedes estar estreñido y qué alimentos pueden ayudarte a ir al baño.
Las ciruelas pasas, conocidas por su piel profunda y arrugada, son en realidad una versión seca de la ciruela. Por cada media taza, las ciruelas pasas contienen unos 6 gramos de fibra dietética, de la que nuestro cuerpo depende para tener un movimiento intestinal saludable. Para ponerlo en perspectiva: La Academia Nacional de Medicina recomienda que las mujeres consuman unos 25 gramos de fibra dietética al día, y los hombres, 38 gramos diarios.
Hay otras propiedades que hacen que las ciruelas pasas sean excepcionales para aliviar el estreñimiento. La fructosa y el sorbitol, azúcares y alcoholes de azúcar que se encuentran en la fruta, suelen producir un efecto similar al de un laxante en la digestión, lo que facilita la evacuación.