noviembre 27, 2024

Que robot de cocina comprar

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Versátil y eficiente, un buen robot de cocina se convertirá probablemente en algo indispensable en la cocina. Puede usarse para rallar queso, hacer masa de galletas, hacer puré de alimentos para bebés, moler especias y picar los ingredientes de la salsa. Pero antes de ir a la tienda, tenga en cuenta estos factores para asegurarse de elegir el mejor robot de cocina para sus necesidades.
La mayoría de los procesadores de alimentos sólo tienen una velocidad de motor, y la mayoría tienen una pequeña abertura de tubo en la parte superior que le permite añadir fácilmente otros ingredientes. Suelen venir con un «empujador» que encaja en este tubo y ayuda a alimentar elementos más grandes, mantiene los dedos a salvo y actúa como tapa.
Asegúrate de que la máquina que elijas tenga un botón de «pulsación» para dar pequeñas ráfagas de potencia (bueno para picar en bruto o amasar rápidamente la masa). Apreciará un panel táctil suave para los controles, que es más fácil de limpiar que los botones en relieve, así como las piezas aptas para el lavavajillas (aunque recomendamos lavar las cuchillas a mano para evitar que se desafilen).
Asegúrate de que la máquina que elijas sea lo suficientemente potente como para realizar los trabajos más duros: amasar masas duras, picar zanahorias crudas o rallar un queso duro, por ejemplo. De lo contrario, se corre el riesgo de que el procesador no pique o combine uniformemente. O peor aún, que el motor se queme. Para un procesador de tamaño completo (9 tazas o más), busque un motor de al menos 600 vatios.

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Este modelo clásico sigue haciendo un trabajo increíble y es una de las mejores opciones para la mayoría de los cocineros caseros. Tiene una enorme capacidad de 14 tazas que permite realizar fácilmente una gran variedad de tareas en la cocina, desde picar o triturar de forma perfectamente uniforme y rápida hasta mezclar tandas dobles de su masa favorita. Con un motor silencioso pero potente de 720 vatios, un tubo de alimentación extra grande, una función de pulso sensible, cuchillas afiladas y una configuración y diseño sencillos, el robot de cocina Cuisinart de 14 tazas ofrece resultados casi profesionales. Además, es uno de los pocos modelos que no pierde líquidos. Encontramos que este procesador de alimentos es fácil de limpiar y fácil de almacenar con sólo dos discos para triturar y rebanar frente a una multitud de accesorios complicados. Aquí en Real Simple siempre somos grandes fanáticos de mantenerse organizados-Cusinart incluso ofrece contenedores de almacenamiento de discos para mantener las cosas ordenadas. Una desventaja es que no hay ajustes de grosor en el rebanado, que es una característica que algunos encuentran útil. Este es también el modelo más grande de nuestra ronda, por lo que querrás asegurarte de tener espacio para guardarlo para un fácil acceso.

Procesador de alimentos argos

Después de una semana de investigación exhaustiva y un mes de pruebas rigurosas, mi mejor elección es el robot de cocina Breville Sous Chef 12 Plus, una máquina tan fácil y precisa de montar, usar y limpiar. Pero si quiere ahorrarse 100 dólares y obtener casi los mismos resultados además de algunos extras muy apreciados, opte por el robot de cocina Cuisinart Elemental de 13 tazas. En general, quedé satisfecho con el rendimiento de cada modelo y creo que cada uno tiene su lugar dependiendo del cocinero y la cocina.
La Breville es la mejora de lujo que no sabía que necesitaba. Es fácil de usar. Todo encaja en su sitio y se desmonta con facilidad. El gran tubo de alimentación hizo que no tuviera que cortar las zanahorias más grandes. El disco de rallado reversible tiene opciones gruesas y finas, y el disco de corte ofrece la friolera de 24 ajustes de grosor, lo que hace que quiera dejar de lado mi mandolina manual para siempre.
Es claramente más silenciosa que otros modelos, y realiza todas las tareas con eficacia. Los dados de cebolla quedaron perfectamente uniformes con sólo unas pocas pulsaciones, gracias a la afiladísima cuchilla microdentada. (De hecho, me hice un corte en el dedo la primera vez que la usé, aunque no le resté puntos por mi propio error). La prueba de la mantequilla de nueces fue lo que finalmente me convenció. Me paré a ver cómo de finas estaban las nueces antes de que sus aceites empezaran a separarse, lo cual es importante para ciertas recetas que requieren este tamaño de corte. Los frutos secos eran, con diferencia, el lote más fino y seco que se probó.

Kitchenaid classic mini kfc3516e

Los modelos de nuestra revisión más reciente de batidoras de mano tienen un precio que va desde los 15 hasta los 199 dólares. Pero el precio no es necesariamente un indicador de la calidad, ya que hay modelos más baratos y más caros que tienen una buena puntuación, o no.
Las batidoras deben tener una buena longitud, ya que las más cortas restringen el tamaño del bol que se puede utilizar. Los accesorios para batir son todo lo que necesitas: los batidores y los ganchos para amasar no proporcionan necesariamente un mejor rendimiento.
Los mandos deben ser de fácil acceso y los ajustes de velocidad deben ser fáciles de cambiar. Si los controles son rígidos, es posible que accidentalmente se pulse la velocidad alta cuando sólo se necesita la baja, lo que podría resultar en huevo en la cara, literalmente.
Necesitas una velocidad baja para doblar y combinar ingredientes para evitar salpicaduras, y una velocidad alta para batir las claras de huevo y la crema. Cinco velocidades es probablemente lo máximo que necesitarás, así que no te emociones con más que eso.