Receta de carrot cake

Nueces

¡Tarta de zanahoria! Con un toque de canela, el suave crujido de las nueces, la miga ultra húmeda y apilada con el glaseado de queso crema más esponjoso, tiene la textura y el sabor perfectos. Fácil e infalible, ¡absolutamente para morirse!
Así que os presento la tarta de zanahoria de Dorothy, con 2 capas, aunque es maravillosa como tarta rectangular de una sola capa – va más allá y hay una capa más gruesa de glaseado en la superficie.
Vídeo de la receta arriba. Una tarta de zanahoria fabulosamente fácil y húmeda con mucho glaseado de queso crema esponjoso. Sabor y textura perfectos, con un toque de canela, un suave y sutil crujido de nueces y coco, y un sabor y humedad extra de la piña triturada. Una receta de los lectores que se ha convertido en mi receta de tarta de zanahoria preferida.
Notas de la receta: Nota sobre las diferentes medidas: Las tazas y otras medidas de cocina difieren ligeramente de un país a otro. Esta tarta ha sido probada para asegurar que funciona tanto con medidas métricas (Australia, Reino Unido, Europa) como con medidas estadounidenses.
1. Piña triturada – 20oz = 565g, no 440g. Sin embargo, en Australia, la piña triturada viene en 440g, así que sólo uso 1 lata de 440g. La primera vez que lo hice, medí 565g con exactitud, pero la segunda vez sólo usé 1 lata de 440g y no noté la diferencia.

Queso crema

Esta debe ser la mejor receta de pastel de zanahoria que he utilizado. Tuve que hacer algunos cambios con lo que tenía a mano.    No tenía suficientes nueces, así que las mezclé con pacanas y utilicé mantequilla derretida en lugar de aceite vegetal.    También reduje un poco los azúcares y añadí pistachos picados en el glaseado de queso crema.    A todo el mundo le encantó y el regusto es maravilloso.    Esta será mi receta permanente de tarta de zanahoria.
La tarta es perfecta, utilicé harina normal sin gluten de Coles y estaba deliciosa, la cociné durante unos minutos más y la comprobé con una brocheta antes de sacarla.    Recibí muy buenas críticas de los que lo comieron, cualquier persona con fallos compruebe sus medidas y que ha añadido todos los ingredientes ya que hay unos cuantos.    Gracias.
Hola Donna, si estás horneando en un horno de convección tendrás que aumentar la temperatura del horno en 20C. Los hornos con ventilador se calientan más, lo que podría explicar por qué el pastel tarda más en cocinarse. Buena suerte. El equipo de dh
Me encanta esta receta y la he hecho muchas veces en dos hornos diferentes.    Pero mi pastel no se cuece en el centro.    ¿Qué estoy haciendo mal?    También necesita hornearse más tiempo de lo que sugiere la receta. Debo admitir que no estoy horneando en un horno con ventilador, así que tal vez tenga que subir la temperatura. ¿Alguna sugerencia?

Mantequilla

¡Tarta de zanahoria! Con un toque de canela, el suave crujido de las nueces, la miga ultra húmeda y apilada con el glaseado de queso crema más esponjoso, tiene la textura y el sabor perfectos. Fácil e infalible, ¡absolutamente para morirse!
Así que os presento la tarta de zanahoria de Dorothy, con 2 capas, aunque es maravillosa como tarta rectangular de una sola capa – va más allá y hay una capa más gruesa de glaseado en la superficie.
Vídeo de la receta arriba. Una tarta de zanahoria fabulosamente fácil y húmeda con mucho glaseado de queso crema esponjoso. Sabor y textura perfectos, con un toque de canela, un suave y sutil crujido de nueces y coco, y un sabor y humedad extra de la piña triturada. Una receta de los lectores que se ha convertido en mi receta de tarta de zanahoria preferida.
Notas de la receta: Nota sobre las diferentes medidas: Las tazas y otras medidas de cocina difieren ligeramente de un país a otro. Esta tarta ha sido probada para asegurar que funciona tanto con medidas métricas (Australia, Reino Unido, Europa) como con medidas estadounidenses.
1. Piña triturada – 20oz = 565g, no 440g. Sin embargo, en Australia, la piña triturada viene en 440g, así que sólo uso 1 lata de 440g. La primera vez que lo hice, medí 565g con exactitud, pero la segunda vez sólo usé 1 lata de 440g y no noté la diferencia.

Betty crocker super moi…

Esta es la receta original de la tarta de zanahoria de Sigrid, escrita a mano por la propia Sigrid hace muchos, muchos años.Sigrid era una de las amigas más queridas de mi madre en el viejo continente. Como tal, cada fiesta o evento familiar era ocasión suficiente para que Sigrid trajera a nuestra casa una de sus deliciosas y exquisitas tartas de zanahoria. Y permítanme decirles que esta práctica se prolongó durante unos 25 años y que recuerdo cada uno de los bocados de todas las tartas de zanahoria que nos regaló. Es una receta tan básica y sana que cada bocado que das te hace sentir que estás haciendo algo bueno por ti mismo. Vale, la cosa está cargada de azúcar. Pero también contiene 2 tazas de zanahorias vibrantes y ricas en vitaminas, así que no puede ser tan malo… El karma es un verdadero fastidio, porque ahora MIS caderas no lo necesitan. Pero eso no me impidió hacer -y devorar- este pastel de zanahoria hace un par de días. Pero sólo porque quería honrar a Sigrid. ¿Quieres hacerla conmigo? Vamos.
Si sigues las instrucciones de Sigrid, tamizarás 2 tazas de harina común, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de sal. A continuación, añadirás la mezcla seca al bol. Pero ese día no tenía ganas de tamizar, y no me gusta hacer cosas que no me apetecen. Así que simplemente añadí los ingredientes secos directamente en el bol de la batidora.