Recetas de pescado faciles y ricas

Recetas fáciles de marisco para dos

Un filete de pescado jugoso y perfectamente cocinado, con una piel crujiente al cortarlo, es algo hermoso, pero puede ser difícil de conseguir. Siga estos sencillos pasos, sea cual sea el pescado que esté cocinando, evite las posibles trampas y lo conseguirá siempre.
Una de nuestras recetas más populares en Olive, estos pasteles de pescado crujientes son versátiles y fáciles de preparar. Utiliza cualquier pescado blanco o salmón, pero no pescado azul o la textura será pesada. Le recomendamos que los sirva para sus amigos, o incluso en una cena si añade una ensalada elegante y un poco de aderezo.
Los copropietarios de la marisquería Prawn on the Lawn comparten este sabroso plato de salmonete, un pescado firme que constituye una cena maravillosa. Cambia la mayonesa por la salsa romesco para darle un giro a la clásica ensalada de patatas.
Al freír el pescado y hornear las patatas en lugar de freírlas, nuestro pescado y patatas fritas delgadas es más ligero, por lo que puedes disfrutar de este delicioso clásico británico para llevar sin sentirte demasiado culpable. Una forma fácil y más sana de disfrutar del sabor de la costa británica.

Lista de platos de pescado

Tanto si quieres comer menos carne como si simplemente adoras el marisco, estas deliciosas recetas de pescado al horno son fabulosas de conocer. Hemos incluido nuestras ideas favoritas para cocinar pescado al horno, incluyendo platos fáciles para la noche de la semana que son rápidos de poner en la mesa, además de recetas de pescado de lujo para servir cuando quiera impresionar a la compañía.
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Recetas de pescado para principiantes

Tanto si quieres comer menos carne como si simplemente adoras el marisco, estas deliciosas recetas de pescado al horno son fabulosas de conocer. Hemos incluido nuestras ideas favoritas para cocinar pescado al horno, incluyendo platos fáciles para la noche de la semana que son rápidos de poner en la mesa, además de recetas de pescado de lujo para servir cuando quiera impresionar a la compañía.
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Platos de pescado para la cena

Hay docenas de razones para añadir más pescado a su dieta. Es una fuente saludable de proteínas y muchos tipos son magros en calorías y grasas. Pero la verdadera ventaja son los ácidos grasos omega-3, grasas esenciales que nuestro cuerpo no produce de forma autónoma. Los omega-3 pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, disminuir la presión arterial y los triglicéridos y reducir la inflamación. De hecho, los estudios han demostrado que una o dos raciones de pescado graso a la semana pueden reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca mortal en un 36%. El pescado también hace maravillas con el cerebro: Los investigadores han descubierto que comer pescado al horno o a la parrilla una vez a la semana puede reducir significativamente el riesgo de padecer Alzheimer. Siga leyendo para conocer 20 tipos diferentes de pescado que puede consumir junto con algunas de nuestras recetas de marisco favoritas: su cuerpo se lo agradecerá.
Por algo es un pilar de la semana. El salmón es muy apreciado por su versatilidad, su rapidez de cocción y su sabor suave. Incluso los que odian el pescado pueden disfrutar de su sutil sabor, especialmente si está en una salsa cremosa o cubierto con especias o salsa de frutas. Como la mayoría de los pescados, el salmón se puede hornear, asar, freír, saltear, cocinar a fuego lento y asar a la parrilla. Es lo suficientemente versátil como para combinarlo con todo, desde una ensalada crujiente hasta una pasta al limón. El salmón salvaje suele tener menos grasa y más proteínas, vitaminas y minerales, así que elíjalo en lugar de los de piscifactoría cuando sea posible.