Restaurantes calle diputacion bilbao

Escaparate de turismo de bilbao y bizkala en dublín

Un pintxo, pronunciado pin-cho, es un aperitivo del tamaño de un bocado que se ofrece en restaurantes y bares, y es un reflejo de la cocina y la cultura vascas. Servidos calientes o fríos, simples o elaborados, el pintxo y la cultura que lo rodea personifican el amor vasco por la comida, las reuniones sociales y la tradición.
El pintxo en sí mismo está en constante cambio – influenciado por las tendencias, innova y se reinventa constantemente – cada bar y restaurante tiene su propia especialidad, desde los clásicos como la tortilla de patata sobre una rebanada de baguette crujiente (tortilla de patatas española), o las anchoas, aceitunas, atún y pimientos en un palillo (pintxo se refiere a ser pellizcado o perforado por un palillo) hasta versiones más elaboradas de foie gras, langostinos a la parrilla o carrilleras de ternera. La imaginación, la creatividad y los ingredientes de calidad crean un variado banquete de sabores y texturas que le esperan. Muchos visitantes se sienten abrumados por las opciones que se ofrecen, por dónde empezar, qué elegir y cuándo terminar.
Bilbao ofrece numerosas zonas para que los visitantes prueben los pintxos – no todos los pintxos son iguales. Le recomendamos las zonas más populares para que las explore. Los bilbaínos irán de bar en bar para degustar cada uno de sus favoritos.

La viña del ensanche

El País Vasco es conocido por su gran número de bares, y Bilbao no es una excepción a la norma, con más de 3,15 bares por cada mil habitantes. El Casco Viejo es la mejor zona de bares, sobre todo en los alrededores de la Plaza Nueva. En el centro de Bilbao, la calle Ledesma y el Licenciado Poza son las principales zonas para ir de bar en bar y beber los productos locales. La mayoría de los jóvenes bilbaínos prefieren la cerveza, pero las opciones tradicionales incluyen el vino tinto de Rioja, el «txakoli», un vino blanco muy seco, y el «kalimotxo», una combinación barata y alegre de cola y vino tinto. Para una noche única, visite una taberna de sidra típicamente vasca o «sagardotegi». Aquí podrá llenarse de carne a la brasa y beber abundante sidra.
Este interesante local es una iglesia reconvertida que data del siglo XVII. Con conciertos de música de todo tipo, proyecciones de cine, noches de poesía, obras de teatro, espectáculos de danza, talleres y otros eventos culturales, Bilborock es un espacio para la creatividad en la ciudad. Consulte el calendario de eventos en su sitio web para ver lo que hay.

Inauguración del restaurante amaren

Bilbao se fundó hace 700 años. Por aquel entonces, la economía de la villa se basaba en la pesca y en la actividad junto al río Nervión. La zona más concurrida era la que hoy se conoce como Siete Calles. La villa estaba dividida en dos barrios por la ría.
En la margen izquierda estaba Bilbao La Vieja, zona minera que vivía de la explotación del mineral de hierro, y en la margen derecha estaba el Casco Viejo, cuya actividad principal giraba en torno al comercio y al puerto.  El Casco Viejo y sus tres calles paralelas estaban protegidos por una muralla que con el tiempo fue derribada, dando lugar a otras cuatro calles. Tal fue el origen de las Siete Calles.
Es la zona más concurrida de la ciudad, llena de tiendas, bares y restaurantes. Los antiguos edificios de este barrio son elementos clave del patrimonio histórico y arquitectónico de la ciudad. Piérdase por las calles y callejones que conforman el corazón palpitante de Bilbao: El Casco Viejo, uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad.
Ningún visitante debería abandonar Bilbao sin dar un paseo por el Casco Viejo, el barrio más antiguo de la ciudad. Acoge lugares y edificios emblemáticos como la Plaza Nueva, el Teatro Arriaga, la Catedral de Santiago y las Iglesias de San Antón, San Nicolás y San Juan.

Zortziko, bilbao, españa | cocina vasca con estrella michelin

Los bilbaínos, al igual que el resto de los vascos, tienen dos pasiones: la comida y la amistad. Ambos conceptos se alimentan al mismo tiempo en las denominadas rutas de pintxos: reuniones informales sin previo acuerdo, en las que un grupo de amigos va de bar en bar degustando estos deliciosos aperitivos. La tradición de las rutas de pintxos es tan amplia que los bilbaínos no necesitan quedar porque saben que a una hora determinada, todos los días del año, se encontrarán con alguien tomando un «pintxo» en el bar al que acuden habitualmente. Bilbao ofrece una excelente oportunidad para saborear al máximo la cultura gastronómica del pintxo en siete zonas diferentes de la ciudad.
La interminable calle Poza es punto de encuentro de bilbaínos y visitantes todos los días del año, pero se llena de gente desde primera hora de la tarde los días de partido del Athletic de Bilbao. Esta ruta de bares comienza en la Diputación y atraviesa el centro de la ciudad hasta llegar al estadio de fútbol de San Mamés. Se puede descubrir un ambiente diferente, en el que el sentimiento de los más fervientes aficionados al fútbol y de los auténticos bilbaínos se puede sentir mientras se disfruta de un pintxo. La gran ventaja de Poza es que la acera suele ser una extensión del bar. Además, se dice que es la calle peatonal con mayor concentración de bares de España