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Plan de comidas mensual gratuito
Hacer un plan de menús o un plan de comidas es una tarea semanal que la mayoría de nosotros tememos. Hay que mirar las rebajas, decidir qué hacer, pensar en lo que le gusta comer a tu familia, lo que tienes tiempo de preparar… qué asco.
Lo creas o no, ¡puedes hacer un plan de menú para todo un mes en 10 minutos! Es mucho más fácil planificar el menú de un mes a la vez. De hecho, el trabajo de preparación probablemente tomará más tiempo que la planificación del menú en sí.
Nota: Verás que mi plan de menú no incluye guarniciones. Estamos tratando de comer bajo en carbohidratos, por lo que no estoy haciendo alimentos con almidón como las patatas o el arroz. En su lugar, nuestros platos de acompañamiento se harán con cualquier verdura que esté madura en el jardín, como buñuelos de calabacín o verduras al vapor.
Ahora que has reunido tus listas, siéntate con tu página del calendario. Tacha los días en los que no vas a estar en casa para cenar, o en los que vas a comer fuera. Anota los días en los que tengas que comer rápidamente (lo llamamos «pase rápido»).
Por ejemplo, mi marido tiene clases de música el martes por la noche. Tenemos que cenar rápido después del trabajo para que pueda volver a salir para la clase. Así que las cenas de los martes serán rápidas y fáciles: cosas como tiras de pollo y ensalada, jamón y huevos, etc. Introduce tus comidas rápidas y fáciles favoritas en tus días de Fast Pass.
De cara a las vacaciones, es fácil que me sienta abrumada. Intento adelantarme al estrés y planificar con antelación. Este año, he confeccionado mis menús para la cena para que me lleven hasta el año nuevo. Me di cuenta de que, como tengo que librar la misma batalla con los comedores quisquillosos y mi propio deseo de dar comidas saludables a mi familia, muchas madres se enfrentan a ello.
Por supuesto, todavía tendrá que hacer la compra y cocinar. Lo siento, no he descubierto el truco para ahorrarte ese trabajo. Sugerencia: puedes comprar todos los ingredientes que se pueden congelar en un gran viaje a principios de mes y simplemente recoger los ingredientes frescos en viajes semanales rápidos (cuando te apresures a salir para tus necesidades de repostería y regalos de última hora de todos modos).
El nuevo año siempre trae propósitos, y cambios. Para 2015, he decidido crear y compartir un plan mensual de comidas sin repeticiones con una lista de compras imprimible. Los planes de menú están diseñados con las familias ocupadas en mente.
En 2014, compartí algunos imprimibles gratuitos y consejos sobre Cómo planificar el menú. Utilicé esos consejos, y un poco de ayuda de Walmart Grocery To Go (<– ¡haz clic en el enlace y ahorra $15 en tus comestibles!) para calcular el costo de los comestibles para el mes, e hice este Menú de Cena de Enero prácticamente perfecto. ¡El menú de este mes tiene 31 días de cenas completas con guarniciones de verduras por sólo $182!
El menú está lleno de comidas cálidas y abundantes que seguramente mantendrán tanto su cartera como su estómago llenos. Haz clic en los enlaces de abajo para ver las recetas de este mes. También he incluido una lista de compras imprimible con todo lo que necesitarás para hacer estas recetas. Descárgala haciendo clic en el enlace al final de este post.
Utilicé Walmart Grocery To Go para calcular el costo de estas comidas. Si sigues los consejos de mi Serie de Planificación de Comidas 101, puedes comprar en tus tiendas de comestibles locales, y tal vez incluso ahorrar más.
Pues bien, amigo mío, la planificación de las comidas es tu billete para ahorrar comida, tiempo y dinero, así como una buena parte del estrés que se produce cuando tú o tus seres queridos empezáis a tener hambre. La planificación de las comidas durante un mes puede ayudarte a estirar tus recursos, ya sean los comestibles que tienes a mano, el tiempo de tu agenda o el dinero que presupuestas cada mes para comprar comida.
El primer paso del sistema Good Cheap Eats es hacer un inventario de su cocina. Al hacer un inventario de lo que tienes, te das cuenta de que quizá no necesites comprar mucho más. En cambio, puedes evitar el desperdicio de alimentos y aprovechar lo que tienes.
Cuando hago el Reto de la Despensa, es casi imprescindible que planifique las comidas para todo un mes. De este modo, puedo espaciar mis ingredientes para no consumir todas las proteínas la primera semana y luego esforzarme con frijoles y arroz durante las otras tres semanas del mes.
Cada vez que la vida empieza a ser muy ajetreada, me entran ganas de planificar las comidas para todo el mes. Me ayuda a saber que voy por delante en algún aspecto de la vida, y que si no sé nada más, al menos sé qué hay para cenar.
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