Cocina con robin food

Nombres de programas de cocina

La olla de cocción lenta es mi método de cocción preferido para la lasaña.    Como se hace con fideos de lasaña secos (no es necesario hervirlos previamente), el montaje es muy sencillo. Además, puedes montarla con mucha antelación y refrigerarla hasta que la necesites.    Entonces, ¡sólo tienes que prepararla y olvidarte!
Publico esta versión fácil justo a tiempo para las fiestas.    Es una gran idea para la cena de Navidad porque puedes relajarte y disfrutar del día mientras se cocina, sin preocuparte de que se queme o se desborde en el horno.
Para otra versión, con más verduras, prueba la receta de lasaña primavera en The Plant-Based Slow Cooker.    Pero si quieres una lasaña más básica, ésta es para ti.    Puedes prescindir de las espinacas si lo prefieres, pero a mí me gustan las verduras añadidas.    (Además, el rojo y el verde son tan navideños). Puedes utilizar tu propia salsa de tomate casera o salsa marinara de bote (puede que tengas que utilizar un bote y medio para que sea lo suficientemente salada).
Para obtener los mejores resultados, utiliza una olla de cocción lenta grande y ovalada. Es posible que tengas que romper los fideos para ajustarlos a la forma de la olla de cocción lenta. Para hacerla sin gluten, utiliza fideos de lasaña sin gluten. Yo utilizo fideos de lasaña secos normales, sin necesidad de hervirlos previamente. El agua añadida es absorbida por los fideos secos y los ablanda mientras se cocinan.

¿está casado robin miller?

Cuando se inauguró Food Network en 1993, me quedé prendada al instante. En los primeros días de la cadena, corría a casa desde el trabajo para ver a Emeril y David Rosengarten. Estaba enganchada. Luego vinieron Bobby Flay, Mario Batali, Giada Di Laurentiis, Ina Garten.
Mejor que cualquier comedia o drama o programa de juegos, había días en los que tenía la Food Network puesta durante horas mientras trabajaba en casa. Un día descubrí Quick Fix Meals de Robin Miller. Nunca había oído hablar de ella. No era una restauradora famosa ni la hija de ningún famoso y nunca había visto el programa ni había oído a nadie hablar de él. Pero me llamó la atención por su carácter desenfadado y su gran y cálida sonrisa.
Miller era una madre que cocinaba «comida de madre» para su familia. Aunque mis hijos ya eran mayores y se habían ido y yo cocinaba para nosotros dos solos, su enfoque de preparar y cocinar con antelación utilizando ingredientes fáciles de encontrar me pareció muy inteligente.
Nunca he sido una experta en ingredientes. Aunque soy una «foodie» y una cocinera, no tengo una reserva de ingredientes exóticos a mano. Cuando Robin prepara una comida, sé que probablemente pueda hacer ese mismo plato para la cena de esa misma noche sin tener que correr a la tienda para comprar algún ingrediente especial que quizá nunca vuelva a utilizar. Sus recetas son simples, sencillas y sabrosas. Así que me he convertido en una espectadora habitual.

Enfermedad de robin miller

Aunque no sufro de diabetes, puedo recomendar encarecidamente las deliciosas recetas de Robin, algunas de las cuales he tenido el placer de degustar en su mesa en Francia. Las recetas tienen toda la riqueza de la cocina mediterránea clásica. Disfruten… con esta apetitosa cornucopia
Robin y yo somos viejos amigos -o debería decir enemigos- de los días de Poldark. Como capitán McNeill, intentaba constantemente -y sin éxito- alcanzarle y meterle en la cárcel. Hoy estoy tratando de alcanzar su experiencia en la cocina. Ahora me siento algo avergonzado cuando tengo que decir una vez más: «¡Esto está delicioso! ¿Me das la receta?» Su cocina es magnífica. Sabores, texturas y presentación maravillosos. Su libro de cocina es imprescindible para los amantes de la comida, pero también para los que quieren mantenerse sanos.
Cuando me diagnosticaron diabetes de tipo 2, me sumergí en un mundo de investigación sobre cómo combatir y revertir dicha diabetes. Así fue como el libro de cocina de Robin, Cocina mediterránea para diabéticos, llegó a mi cocina. Al revertir con éxito mi diabetes, tengo una deuda importante con las deliciosas recetas de Robin, y como alguien que adora la cocina, el libro de Robin sigue siendo muy utilizado en esta agradecida casa. Que sigan llegando. ¡Genial!

Recetas con mijo

¡Bienvenido a mi zona de confort! He sido escritora de alimentos, autora de libros de cocina, nutricionista y presentadora de televisión durante más de 20 años. Ah, ¡y he escrito diez libros de cocina en mi tiempo libre! Sigo explorando todo lo relacionado con la «comida», todos los días; eso significa que con cada plato que hago, desde el desayuno de mis hijos antes de ir al colegio, hasta los almuerzos en bolsa y las cenas preparadas, pasando por los postres divertidos. Y me aseguro de incluir un montón de pruebas de recetas entre medias (para mis blogs, programas, restaurantes y columnas en revistas y periódicos).  Lo que más me gusta de este «trabajo» (que nunca parece tal) es conectar con la gente. No importa si eres un apasionado de la cocina o alguien que busca la forma más rápida de llevar la cena a la mesa: quiero conectar contigo.
Dos de mis 10 libros de cocina parecen llegar realmente a la gente. Uno es el bestseller del New York Times, Quick Fix Meals.  El libro evolucionó a partir de mi programa de televisión, Quick Fix Meals with Robin Miller, que se emitió en Food Network durante 5 años. El otro es The Newlywed Cookbook (El libro de cocina para recién casados), que ya va por la cuarta edición. Me encanta interactuar con la gente y este blog sirve para ello. Me encanta compartir recetas, recibir comentarios y responder a preguntas.