Pollo al ajillo javi recetas

Pollo al ajillo

El mofongo es un plato puertorriqueño cuyo ingrediente principal son los plátanos fritos[1]. Los plátanos se recogen verdes y se fríen, luego se machacan con sal, ajo, caldo y aceite de oliva en un pilón de madera. [2] [3] El objetivo es conseguir una bola de plátano machacado que absorba los condimentos que le acompañan y que tenga chicharrones o trozos de tocino en su interior. Tradicionalmente se sirve con carne frita y sopa de caldo de gallina[4] Los sabores particulares resultan de las variaciones que incluyen verduras, pollo, camarones, carne de res o pulpo empacados dentro o alrededor del orbe de plátano.
La segunda receta fue escrita en 1948 por Elizabeth B.K. Dooley en un libro de cocina puertorriqueña. La receta pide plátanos amarillos fritos en manteca de cerdo, machacados con ajo, aceite de oliva y chicarrón y formados en una bola. Más tarde se volvería a cambiar con plátanos verdes y plátanos medio maduros fritos y machacados con ajo, tocino, caldo y chicarrón en los años 50 en los libros de cocina puertorriqueños.

Marinado de pollo con salsa de soja

El mofongo es un plato puertorriqueño cuyo ingrediente principal son los plátanos fritos[1]. Los plátanos se recogen verdes y se fríen, luego se machacan con sal, ajo, caldo y aceite de oliva en un pilón de madera. [2] [3] El objetivo es conseguir una bola de plátano machacado que absorba los condimentos que se utilizan y que tenga chicharrones o trozos de tocino en su interior. Tradicionalmente se sirve con carne frita y sopa de caldo de gallina[4] Los sabores particulares resultan de las variaciones que incluyen verduras, pollo, camarones, carne de res o pulpo empacados dentro o alrededor del orbe de plátano.
La segunda receta fue escrita en 1948 por Elizabeth B.K. Dooley en un libro de cocina puertorriqueña. La receta pide plátanos amarillos fritos en manteca de cerdo, machacados con ajo, aceite de oliva y chicarrón y formados en una bola. Más tarde se volvería a cambiar con plátanos verdes y plátanos medio maduros fritos y machacados con ajo, tocino, caldo y chicarrón en los años 50 en los libros de cocina puertorriqueños.

Pollo con salsa de soja y ajo

El Pollo a la Miel y el Ajo es una receta épica de pechuga de pollo en 12 minutos con una mágica salsa de miel y ajo de 5 ingredientes. Esta es una excelente idea de cena rápida de bolsillo para las noches ocupadas que se hace con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más usadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la cima de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son básicos en la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína dorada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y jarabe…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he creado una amplia variedad de recetas de pechuga de pollo rápidas y fáciles, y este Pollo al Ajo con Miel es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de ajo y miel lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para acompañar un arroz frito, una ensalada de macarrones o incluso unos macarrones con queso. Sí, de verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x

Receta de pollo al ajillo

El Pollo al Ajo con Miel es una receta épica de pechuga de pollo en 12 minutos con una mágica salsa de miel y ajo de 5 ingredientes. Esta es una excelente idea de cena rápida de bolsillo para las noches ocupadas que se hace con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más usadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la cima de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son básicos en la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína dorada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y jarabe…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he creado una amplia variedad de recetas de pechuga de pollo rápidas y fáciles, y este Pollo al Ajo con Miel es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de ajo y miel lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para acompañar un arroz frito, una ensalada de macarrones o incluso unos macarrones con queso. Sí, de verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x