Que cenamos hoy facil

Recetas de cenas fáciles para la familia

Esta receta de ratatouille en sartén celebra todos los sabores empapados en aceite de oliva del clásico francés, pero se convierte en una comida de una sola sartén gracias a la adición de sustanciosas salchichas italianas.
Ratatouille no es sólo una película de Disney, pero eso ya lo sabías, ¿verdad? Si conoces la película, entonces, por supuesto, también conoces el delicioso plato provenzal francés que da nombre a este adorable ratoncito. Los franceses tienen una gran habilidad con las verduras y puede que no haya mejor ejemplo de ello que el pisto. Este sencillo y sedoso guiso de berenjenas, tomates y calabacines, aderezado con cebollas y ajo -y siempre con mucho aceite de oliva- es una celebración delicadamente condimentada de las verduras más queridas del verano. Aunque el pisto está delicioso servido por sí solo -es el clásico rico en aceite, por lo que es una cena vegetariana para chuparse los dedos-, hemos añadido salchichas a la mezcla para llevar esta receta de cena en sartén a nuevas cotas.
Las dulces verduras de verano se asan a fuego lento -casi un poché- en abundante aceite de oliva. El pisto es tan sencillo como eso. Y aunque nos encanta la versión clásica, nuestra versión fácil en la sartén también es muy buena. Además, añadimos salchichas para darle más volumen -para evitar cualquier queja de la galería de cacahuetes- y recomendamos servirlo sobre una cama de polenta cremosa. Aquí tienes todo lo que necesitas para hacer esta receta de pisto:

Enchilada

¿Qué debería hacer para cenar esta noche que sea FÁCIL? ¿Cuáles son algunas cenas buenas y saludables? ¿Podría pagar a alguien para que se me ocurra una idea fácil para la cena? Somos blogueros gastronómicos, literalmente nos ganamos la vida cocinando, y estas preguntas todavía nos persiguen a veces. Estar de pie, mirando la nevera, preguntándote qué puedes preparar esta noche que todo el mundo coma con gusto y que no te lleve un millón de horas… sí, ¡hemos pasado por eso! Para ti (¡y para nosotros mismos!) hemos elaborado esta lista de las 60 MEJORES recetas fáciles para cenar que tenemos. Son muy variadas -algunas son recetas saludables, otras son un poco más indulgentes, algunas son vegetarianas, otras tienen que ver con una gran cantidad de proteínas- pero están unificadas por su simplicidad. Así que aquí las tienes. Nuestras mejores cenas fáciles, todas en un solo lugar

Cenas comunes

No hay nada malo en una simple quesadilla de queso: nos encantan, ¡crecimos con ellas! Poner un poco de queso cheddar en una tortilla de harina y meterla en el microondas durante 30 segundos -oh sí, lo hacíamos casi todos los días después del colegio desde los 7 hasta los 17 años. Pero ya somos un poco mayores y nuestros gustos han madurado. Espera, tacha eso. Somos un poco mayores y sabemos cuánto mejor puede ser una quesadilla de queso. Esta receta de quesadilla en sartén cuenta con un montón de mejoras, como:
Llevar una sola quesadilla de queso, enorme, perfectamente caliente y derretida a un grupo de amigos hambrientos es una sensación realmente genial. Es un poco vistoso y, en general, increíble. ¡Es una quesadilla gigante! ¡Con aderezo ranchero para mojar! Son todos tus sueños alimenticios de la infancia hechos realidad. Aquí te explicamos cómo hacer una quesadilla gigante de queso:

Comentarios

Aléjese del menú de la comida para llevarÚltimamente estamos de fiesta con la comida china -¡hola, pollo Kung Pao!- y nadie se queja. ¿Qué es lo que hace tan satisfactorio recrear en casa tus platos favoritos de la comida para llevar? Es difícil decir exactamente qué es: es una especie de subidón para resolver puzzles, además de que llena nuestros frugales corazones de alegría. Ah, y es bueno controlar exactamente lo que hay en tu comida: ¡lo hecho en casa siempre va a ser más saludable que la comida para llevar! Horneado en lugar de frito significa mucho menos aceite, usamos un poco menos de sal que su restaurante chino favorito, y no encontrará MSG en nuestra lista de ingredientes.
Salsa de Pollo a la Naranja TMP-Con un ingrediente no tan secretoSi no está cubierto con una salsa ligeramente pegajosa y agridulce, entonces no es pollo a la naranja. Nuestra sencilla salsa de pollo a la naranja tiene todos los matices adecuados: un poco de dulce, un poco de ácido, un poco de sabor y un poco de picante. Esto es lo que necesitará:
Cómo hacer pollo a la naranja (¡pero más sano y fácil!) Lo hemos dicho antes y lo volveremos a decir: hacer platos chinos en casa no sólo es más sano que la comida para llevar, sino que también es mucho, mucho más rápido que esperar a que llegue la entrega. Este fácil pollo a la naranja se prepara en unos 20 minutos.