Salsa de tomate frito

Risotto de tomate triturado

Según el famoso crítico gastronómico Rafael García Santos, organizador del Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra cada año en San Sebastián:    «Sabe a tomate muy maduro, con un gran aroma ligero. La textura es perfecta. Nutricionalmente es único, sublime y delicioso. Se deshace en la boca. Puré etéreo».
Es un producto completamente natural y nutricionalmente único, sin espesantes, conservantes ni colorantes artificiales, con un sorprendente sabor a auténtico tomate muy maduro y concentrado, con un gran aroma ligero y una textura perfecta, que demuestra su calidad sensorial, organoléptica y gastronómica y es un reflejo de la excelencia de esta marca centenaria.
Calidad extra, contiene únicamente salsa de tomate con aceite de oliva y especias naturales.    Elaborada con la receta de la «abuela», conocedora de lo natural . MATA sigue en esta línea , seleccionando todos los productos por su Calidad Natural incorporada .    Mata fue la primera marca de platos precocinados en España hace más de 70 años.

Salsa rápida para pasta en la sartén

Según el famoso crítico gastronómico Rafael García Santos, organizador del Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra cada año en San Sebastián:    «Sabe a tomate muy maduro, con un gran aroma ligero. La textura es perfecta. Nutricionalmente es único, sublime y delicioso. Se deshace en la boca. Puré etéreo».
Es un producto completamente natural y nutricionalmente único, sin espesantes, conservantes ni colorantes artificiales, con un sorprendente sabor a auténtico tomate muy maduro y concentrado, con un gran aroma ligero y una textura perfecta, que demuestra su calidad sensorial, organoléptica y gastronómica y es un reflejo de la excelencia de esta marca centenaria.
Calidad extra, contiene únicamente salsa de tomate con aceite de oliva y especias naturales.    Elaborada con la receta de la «abuela», conocedora de lo natural . MATA sigue en esta línea , seleccionando todos los productos por su Calidad Natural incorporada .    Mata fue la primera marca de platos precocinados en España hace más de 70 años.

Salsa de tomate frito española

Estos tomates verdes fritos se fríen hasta alcanzar la perfección y se sirven con una mayonesa picante de Sriracha para mojar. Los tomates también están deliciosos con un aderezo o salsa estilo ranchera, mayonesa criolla o salsa remoulade.
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Salsa de tomate frito

El tomate frito es un puré de tomate con un toque de cebolla y ajo, que puede utilizarse como ingrediente base o simplemente por su propio sabor. Se distingue de la mayoría de las salsas de tomate porque los tomates han sido fritos, y sus ingredientes incluyen una pequeña cantidad de aceite vegetal[1].
Es el ingrediente de tomate más común de la cocina española, aparte de los tomates frescos, y se vende bajo muchas marcas. Cuando se elabora friendo primero trozos de ajo y cebolla en aceite con especias y añadiendo después el puré de tomate, se conoce como sofrito.